原標題:老腌菜,那種頂在舌尖上的鮮
郭莊女人的手,都是帶魔法的。腌菜、做醬、腌肉、搟面條、蒸年糕、打涼粉……十八般手藝所向披靡。我最愛看外祖母腌菜,大白蘿卜、紅皮蘿卜、胡蘿卜、圓辣椒、尖辣椒、芥菜疙瘩、白菜疙瘩、老芹菜、嫩蒜薹,赤橙黃綠青藍諸色,酸甜苦辣諸味道,無所不腌。
當然,最隆重的要數腌大蘿卜。這個時候,外祖母一整天都在咧嘴笑,她說,蘿卜入缸就像大閨女出嫁,上轎之前都得好好洗個澡。蘿卜要泡在大大的洋鐵盆里,一遍一遍洗,根須不留,直洗得皮膚透亮,舉到太陽底下,能望見里邊細嫩的肌理。往缸里碼蘿卜也是個技術活,碼得要緊,一層蘿卜一層大鹽花兒,末了加上壓缸石。腌菜缸靜置南墻下陰涼地,七七四十九天,方能修成正果。
腌蘿卜條就著新出鍋的貼餅子吃,是郭莊冬季的主打飯。腌透的蘿卜,微黃,撈出一根,咸香撲鼻,味道豐腴渾厚。少妇无套高潮一二三区_亚洲成人激情小说_日本黄色小视频在线观看_精品人妻人人做人人爽夜夜爽_亚洲国产第一区_亚洲午夜精品在线观看_www.色多多_欧美人与性囗牲恔配_国产传媒第一页_日韩av手机在线播放_俄罗斯女人裸体性做爰
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