一個中等大小的月餅熱量超過兩碗米飯

發布日期：2019-09-18 08:37:07 來源：互聯網

原標題：一個中等大小的月餅熱量超過兩碗米飯

又到中秋佳節。

早在一個多月前，市場上琳瑯滿目的月餅便已上架，蛋黃、豆沙、火腿、小龍蝦、冰淇淋、鮮肉榨菜等口味的月餅香氣四溢，讓人垂涎欲滴。但每年中秋前后，各大醫院消化內科門診、病房，因月餅等油膩食物誘發疾病的就診者人數劇增。

專家提醒，佳節時家庭聚餐，賞月吃月餅，一定要根據自身情況，科學選用并合理搭配，才能保證健康。

連吃3個蛋黃月餅，男子出現急性胰腺炎

【典型案例】38歲的張先生獨自在長沙工作，上周五收到家人從廣州寄來的一盒蛋黃月餅，打開后他立馬吃了一個，正好沒吃晚餐，于是又連吃兩個50克的月餅。沒多久，張先生出現上腹部疼痛、嘔吐等癥狀，開始以為是吃壞了肚子，在家自行服用腸胃藥沒有緩解，痛感持續加重，朋友將他送到長沙市第一醫院。經檢查，張先生被診斷為急性胰腺炎，不得不住院治療。

【保健指南】“患者突發胰腺炎，與過量吃月餅有直接關系。”長沙市第一醫院消化內科主任醫師徐賽群分析，張先生肥胖、血脂高，飲食應忌油膩、高脂類，而月餅正是高脂食品，容易刺激胰液過量分泌，導致胰腺水腫，誘發胰腺炎。如果伴有膽結石，尤其是細小結石和泥沙結石，會引起膽管阻塞，導致膽汁反流入胰腺，更易誘發胰腺炎。

市面上的月餅一般含有大量的糖、油脂等配料，一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當于6杯全脂牛奶。有數據顯示，一個50克的蛋黃月餅含油脂約14克，家里普通的油勺量一般為5克左右，這意味著，吃一個月餅相當于喝了三勺油。

可見，月餅是高熱量、高糖和高脂肪的“三高”食品。若過多食用，不僅會導致膽囊結石、膽囊炎急性發作，誘發急性胰腺炎，還會使胃酸分泌增加，破壞胃黏膜的保護屏障，使胃炎、消化性潰瘍加重，甚至誘發消化道出血，影響腸胃對營養的吸收，加重脂肪肝等肝膽疾病。過量食用還易致飽脹，引起消化不良、食欲減退。

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