吉林和龍市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊畜牧中隊開展兩節(jié)期間屠宰場兩個安全專項檢查

發(fā)布日期：2021-09-24 18:08:30 來源：互聯(lián)網(wǎng)

“中秋”、“國慶”兩節(jié)將至，為加強全市畜禽屠宰場監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間上市肉品安全，9月16日凌晨，和龍市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法畜牧中隊聯(lián)合市動物檢疫站，到我市2家生豬屠宰場、1家牲畜綜合屠宰場，開展了“中秋、國慶”兩節(jié)期間屠宰現(xiàn)場兩個安全專項檢查行動。


本次檢查主要包括出入場檢疫檢驗記錄、瘦肉精自檢記錄、非洲豬瘟自檢記錄及安全生產(chǎn)排查維修記錄等。同時，現(xiàn)場查看屠宰操作流程與檢疫檢驗工作是否同步進行，檢疫檢驗票存根是否保存完整等。

總體看，3家屠宰場能夠守法經(jīng)營，按照規(guī)定開展非洲豬瘟自檢和瘦肉精自檢工作，并做好相關記錄，能夠按照屠宰操作規(guī)程和技術要求進行屠宰操作和同步檢疫檢驗，基本落實安全生產(chǎn)相關工作，未存在較大安全生產(chǎn)隱患。

檢查組強調(diào)，“兩節(jié)”將至，各屠宰場要緊繃安全生產(chǎn)這根弦，守法經(jīng)營，嚴格按照屠宰相關要求開展屠宰，確保“兩節(jié)”期間上市肉品安全。