GB/T 5009.87-2003 食品中磷的測定
發布日期：2019-07-06 10:05:08 來源：互聯網
關于標準有效性標注的說明標準介紹
GB/T 5009.87-2003 食品中磷的測定
代替GB 12393-1990和GB 13101-1991的部分內容。
本標準于2017-6-23被GB 5009.87-2016 食品安全國家標準 食品中磷的測定代替
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
本標準規定了用分光光法測定食品中的磷含量。
本標準第一法、第二法適用于各類食品中總磷的測定，第三法適用于西式蒸煮、煙熏火腿中復合磷酸鹽(以磷酸鹽計)的測定。
本方法第一法、第二法檢出限為2μg，線性范圍：第一法分光光度法為5μg～50μg，第二法分子吸收光譜法為2μg～10μg。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
