GB 4789.4-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

發布日期：2019-07-06 10:05:09 來源：互聯網

標準類別國家標準發布日期 2010-03-26 標準狀態

關于標準有效性標注的說明實施日期 2010-06-01 頒發部門衛生部廢止日期 2017-06-23

標準介紹

GB 4789.4-2010 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
本標準代替GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
本標準規定了食品中沙門氏菌（Salmonella）的檢驗方法。本標準適用于食品中沙門氏菌的檢驗。
本標準與GB/T 4789.4-2008 相比，主要變化如下：
——修改了標準的中英文名稱；
——修改了標準的范圍；
——修改了培養基和試劑；
——修改了設備和材料；
——修改了附錄A。
本標準的附錄A、附錄B 為規范性附錄。

本標準于2017-6-23被GB 4789.4-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗代替

作廢依據：關于發布《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年第17號）
更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題

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