GB 29921-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
發(fā)布日期：2019-07-06 10:05:13 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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GB 29921-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中致病菌指、限量要求和檢驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝食品。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于罐頭類食品。
本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋以下致病菌：沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌
本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋以下食品的致病菌限量：肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品（含醬腌菜類）、飲料（包裝用水、碳酸除外） 、冷凍飲品、即食調(diào)味品、堅(jiān)果籽實(shí)制品
標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)答相關(guān)鏈接：《食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）問(wèn)答
《GB 29921-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》問(wèn)答征集（截止日期2014年3月31日）
本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋以下致病菌：沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157:H7、副溶血性弧菌
本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋以下食品的致病菌限量：肉制品、水產(chǎn)制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆類制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品（含醬腌菜類）、飲料（包裝用水、碳酸除外） 、冷凍飲品、即食調(diào)味品、堅(jiān)果籽實(shí)制品
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《GB 29921-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》問(wèn)答征集（截止日期2014年3月31日）
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-76411.html
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