GB 11671-2003 果、蔬罐頭衛生標準
發布日期：2019-07-06 10:05:21 來源：互聯網
關于標準有效性標注的說明標準介紹
GB 11671-2003 果、蔬罐頭衛生標準 Hygienic standard for canned fruits and vegetables
本標準被GB 7098-2015 食品安全國家標準 罐頭食品代替
本標準規定了水果、蔬菜類罐頭的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求和檢驗方法。
本標準適用于以水果、蔬菜、番茄（磨茹除外）為原料，經加工處理、排氣、密封加熱殺菌、冷卻等工序加工而成的水果、蔬菜、果醬的罐裝食品。包括玻璃瓶、金屬罐、軟包裝形式。
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號
