GB 17401-2003 膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布日期：2019-07-06 10:05:27 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 17401-2003 膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for puffed food
該標(biāo)準(zhǔn)有第1號(hào)修改單。
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 17401-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膨化食品的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存及運(yùn)輸要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物、豆類、薯類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸或擠壓等膨化工藝制成的具有一定膨化度的一類酥脆食品。
修訂信息：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于征求《輻照食品》等14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函 國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕137號(hào)
