喝蜂蜜水的注意事項(xiàng) 蜂蜜和哪些食物不能同食

發(fā)布日期：2019-06-28 11:08:56 來源：互聯(lián)網(wǎng)

蜂蜜水是一種很好喝的飲品，人們都喜歡喝一杯，然而喝蜂蜜水也是有學(xué)問的，也是有一些事項(xiàng)需要注意的，有些人不知道這些，喝蜂蜜水就沒有起到好的作用，另外蜂蜜與一些食物是不能一起吃的，這點(diǎn)也要注意。

喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)

1、晨起第一杯水不適宜喝蜂蜜水

因?yàn)樵缟系谝槐枰a(bǔ)充水分和清潔腸道，這樣才能把腸道中的垃圾順利排出體外。蜂蜜水含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用蜂蜜水后，蜂蜜中的果糖需要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后才能被人體所吸收，這樣就失去了早晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用，會降低體內(nèi)排毒的功效，也不能有效地補(bǔ)充水分。

如果身體里面的廢棄殘?jiān)镞€沒有被完全排出體外，卻又要接受新的物質(zhì)，不僅難以吸收蜂蜜中全部的營養(yǎng)，殘?jiān)脑俅蜗痛x也不利于人體健康。

2、晚上睡前不適宜喝蜂蜜水

蜂蜜中有糖分，這是眾所周知的事情，睡前一杯蜂蜜水，會導(dǎo)致熱量在體內(nèi)堆積，形成發(fā)胖的隱患;再者，如果刷過牙再喝蜂蜜水，糖分會在口腔中積累，容易造成蛀牙。

3、用金屬杯沖調(diào)蜂蜜水容易中毒

沖泡蜂蜜水不要用金屬杯,因?yàn)榉涿鄢仕嵝?與金屬接觸時(shí)容易引起氧化反應(yīng)而析出鐵、鋁、鋅等游離金屬元素,這樣會導(dǎo)致蜂蜜的顏色變黑。而且它的有效成分受到破壞,吃過之后還有可能會引起腹痛、嘔吐等中毒癥狀。

4、空腹喝蜂蜜水易致胃潰瘍

喝蜂蜜水的養(yǎng)生的時(shí)候要注意,不要空腹飲用。如果長期空腹喝蜂蜜水的話會導(dǎo)致體內(nèi)酸性增加,長時(shí)間的話會導(dǎo)致胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。

蜂蜜和哪些食物不能同食

1、蜂蜜不宜沖食豆?jié){

蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

2、蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

3、蜂蜜不能與豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者一起吃不利于人體的生化反應(yīng)。

4、蜂蜜不能與韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含 纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。

5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒

可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和大米同食會胃痛

7、蜂蜜不能用沸水沖飲

蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

看了以上的內(nèi)容，您大概對蜂蜜禁忌這方面的知識有所了解了吧，吃蜂蜜首先要了解這些禁忌，然后我們還需要了解一些蜂蜜知識，比如我們最好好吃純天然的成熟蜜，食療效果才會最佳，而不是買超市里的濃縮蜜，濃縮蜜經(jīng)過高溫加工，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)了。