該技術生產的精品花椒在2002年被全國經(jīng)濟林協(xié)會授予“優(yōu)質產品獎”。九龍蛟公司與華中農業(yè)大學食品科學技術學院建立了花椒深加工系列產品研發(fā)和人才技術培育長期的合作關系。
二、經(jīng)濟效益:該項目產品以綠色環(huán)保為主,主攻食品行業(yè),年銷售量達到10000噸以上快餐面生產廠家,一部分精提精煉之后向醫(yī)藥行業(yè)銷售,花椒油主要向食品業(yè)銷售,一部分用于食用,一部分用于保鮮。年銷售量可達10050噸,實現(xiàn)銷售收入1.295億元,其中精品花椒3000噸,產值6000萬元;鮮濕椒50噸,產值20萬元;毛椒100噸,產值80萬元;毛椒粉800噸,產值2400萬元;花椒油600噸,產值2400萬元;三鮮醬3000噸,產值1800萬元;鮮辣椒1500噸,產值150萬元;鮮蒜1000噸,產值100萬元,項目年實現(xiàn)利潤600萬元。
三、適用區(qū)域:華中地區(qū)(湖北、湖南等)、西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、云南等)、西北地區(qū)(山西、陜西等)。
四、推廣方式:合資、合作、轉讓。
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