榴蓮蛋糕的制作
發(fā)布日期：2019-07-06 09:38:34 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
黃油90克、細(xì)砂糖120克、蛋68克、低筋面粉150克、泡打粉1小匙、榴蓮果泥100克
表面裝飾：香酥粒
做法：
⒈室溫軟化黃油，榴蓮肉壓成泥，低筋面粉和泡打粉混勻后過(guò)篩備用。
⒉將室溫軟化的黃油打軟，加入細(xì)砂糖后打至顏色變淺，體積膨大。
⒊分次加入蛋液，每加一次充分打勻后再加下一次，至全部加完并打勻。
⒋加入1/2量的榴蓮果泥拌勻。
⒌加入1/2過(guò)篩的低粉和泡打粉拌勻。
⒍重復(fù)4—5至完全拌勻。
⒎將拌勻的面糊放在裱花袋里，擠入紙杯中約7分滿，表面灑香酥粒。
⒏入預(yù)熱180℃的烤箱，中下層，上下火，至牙簽插入不沾料時(shí)出爐。
編輯：foodqa
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