山楂米酒配制法
發布日期：2019-07-06 09:38:57 來源：互聯網
1.原料配方：山楂、龍眼肉（桂圓肉）各250克，紅棗、紅糖各30克，米酒1千克。
2.工藝流程：山楂、龍眼肉、紅棗洗凈去核瀝干，破碎、調配（加米酒、紅糖）、密封浸泡，過濾澄清即為成品。
3.加工方法：（1）將山楂、龍眼肉、紅棗洗凈，去核，瀝干，加工成粗碎狀。（2）將果料倒入干凈瓷壇中，加米 酒和紅糖攪勻，加蓋密封，浸泡10天。（3）10天后開封，過濾澄清即可服用。
本產品有補助脾胃、促進消化功效，適用于防治肉食積滯、脾胃不和、脘腹脹滿、消化呆滯、面色萎黃等癥。
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