自制泡芙
發(fā)布日期：2019-07-06 09:39:19 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
材料：
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個(gè)、糖10g、鹽2g。
做法：
1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開(kāi)；
2、低粉過(guò)篩倒入，攪拌30秒，不粘離火；
3、冷卻至65度，將蛋分4~5次加入面糊中；
4、拌至拉起時(shí)面糊會(huì)慢慢滴下；
5、再將面糊裝入擠花袋擠在烤盤(pán)里；
6、預(yù)熱烤箱，并用180度烤25~30分鐘。
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