材料: 牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個(gè)、糖10g、鹽2g。 做法: 1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開(kāi); 2、低粉過(guò)篩倒入,攪拌30秒,不粘離火; 3、冷卻至65度,將蛋分4~5次加入面糊中; 4、拌至拉起時(shí)面糊會(huì)慢慢滴下; 5、再將面糊裝入擠花袋擠在烤盤(pán)里; 6、預(yù)熱烤箱,并用180度烤25~30分鐘。