蘭花豆腐干加工技術(shù)
發(fā)布日期：2019-07-06 09:39:47 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
油炸：用60厘米長(zhǎng)、頂端磨尖的細(xì)鐵條兩根，插入豆腐干切條內(nèi)，將豆腐干拉至12厘米長(zhǎng)，入鍋油炸至切口呈金黃色即可。
規(guī)格質(zhì)量：成品兩面各切有12條以上切條，拉至12厘米長(zhǎng)以上，色澤黃亮。
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