1．海帶浸泡。取切碎的淡干海帶10千克，洗去泥沙，加水 100千克并加入粗鹽酸250毫升攪拌均勻，浸泡2小時之后加入甲醛3升(濃度3％)攪勻，浸8小時左右，將海帶撈出控去水分。
2．保溫消化。在大搪瓷桶中加入100千克水，又加入純堿 (Na_2CO_3)2000克使全溶(濃度2％)，投入控干的海帶，在50～60℃保溫消化，并不斷攪拌，約1～2小時即消化完成。
3．粗濾。將消化好的糊狀物加約1000千克的水沖稀，以竹筐過濾除去殘渣，再以紗布過濾一次。
4．沉降。將粗濾液倒入桶中或缸中，使自然沉降約8～12小時(氣溫高時應加入少量甲醛防腐)，則粗渣沉于底部。
5．細濾和膠析。傾出沉淀后的上清液，以100目篩絹過濾一次，再以白細布過濾一次，濾液中加入20％純鹽酸約3000毫升，使pH2左右，則凝膠即被析出而浮于水面。
6．漂白與降解。將析出的凝膠(褐藻膠)水洗后，加入20％NaOH液使重新溶解后加入次氯酸鈉(NaClO)液約800～1000毫升，充分攪拌均勻，使膠液漂白及降解，此時顏色漸白。黏度下降，初步測定其黏度合格后，再加入20％純HCl，調節pH，當pH2～3時，使膠液重新凝聚。
7．脫水。將析出的凝膠壓去水分，加入20％NaOH液使它溶解成膠液，將此膠液徐徐加入90％～95％酒精中，不斷攪拌，使它充分脫水而成鈉鹽沉淀出來。
8．干燥。將脫水后的褐藻酸鈉壓去酒精及水分，在無水氯化鈣上真空干燥，即得白色的純褐藻酸鈉。
9．粉碎、包裝。干燥后粉碎，經質量標準檢定合格后包裝。
褐藻酸鈉的質量標準 GB1976-80
1．感官指標。
(1)色澤：白色或灰白色
(2)氣味：無臭無味
(3)溶解性質：不溶于乙醇，氯仿或乙醚中，其水溶液近中性，加水后徐徐溶解成黏性膠液。
2．化學指標。
(1)水分含量 ≤17％
(2)水不溶物（以干基計）％ ≤3.0％
(3)粘度 ≥60.0％厘泊
(4)pH 5.2～7.2