甘薯的淀粉加工用

發(fā)布日期：2019-07-06 09:40:40 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　蘇薯3號：原系號83-1-289，系江蘇徐州甘薯研究中心1983年從徐薯18x群力2號雜交后代中選育而成的。1990年江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定推廣。
　　特征特性：頂葉、葉均為綠色，葉形心臟形帶齒，葉片大(12.5厘米x13.8厘米)，葉脈濃紫，葉柄綠，柄基波紫，柄長30厘米，莖色綠帶紫，莖端茸毛多，中蔓型，最長蔓長172厘米，莖粗9毫米，節(jié)間長4厘米，基部分枝8個。薯皮紅色，薯肉白色，薯皮光滑，薯塊紡錘形。薯塊萌芽性好，出苗早，苗量多，栽插返苗快，莖葉生長勢旺盛。株型疏散，中期生長快持續(xù)期長，后期下部葉片易黃衰。結(jié)薯遲，中后期膨大快，結(jié)薯整齊集中，上薯率較高，單株結(jié)薯5個-7個。春夏薯型，耐肥，耐漬，不耐旱，高抗根腐病，感莖線蟲病，耐貯性中等。薯塊烘干率29.6%，比徐薯18高1.26%，薯干淀粉含量68.7%-73.6%，鮮薯可溶性糖含量3.16%，粗蛋白質(zhì)2.04%，粗纖維2.21%，熟食味中上等。分布地區(qū)及利用
價值：適于長江流域肥水較好條件的地區(qū)種植，目前已在江蘇、安徽省北部及河南省部分地區(qū)推廣種植。一般畝產(chǎn)1795千克-2173千克，平均較徐薯18增產(chǎn)10%，是工業(yè)原料用和飼料兼用型品種。
　　栽培要點；稀排種，培育壯苗，排種密度15千克／平方米，每畝密度3000株-4000株，注意增施肥料，后期如較干旱應(yīng)適當(dāng)灌溉。

　　豫薯3號：原系號25-71，由河南省漯河農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1980年從徐州941x新大紫雜交后代中選育而成的。1989年經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定推廣。
　　特征特性：頂葉及葉綠色，葉心臟形，葉片大，葉脈微紫色；葉柄綠色，長17厘米，莖綠色，粗7毫米；短蔓型，最長蔓長110厘米.莖端茸毛少，節(jié)間長6厘米，基部分枝6個-9個，薯塊長紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色；薯塊萌芽性優(yōu)，幼苗和莖葉生長勢強，結(jié)薯早而較集中；耐濕性強，耐早性中等，高抗莖線蟲病，抗根腐病，較抗黑斑病，耐貯藏。薯塊烘干率27%-30%，薯干淀粉含量59.57%；粗纖維3.82%，還原糖23.5%，熟食味中等。分布地區(qū)及利用價值：已在河南省漯河、許昌、平頂山及河北省唐山等地區(qū)推廣。產(chǎn)量較徐薯18產(chǎn)15%以上。
　　栽培特點：春夏種植皆宜，更適于丘陵、山地春薯區(qū)和莖線蟲病區(qū)種植。每畝密度春薯2500株一3000株，夏薯3000株-3500株，并要注意淺栽。
　　豫薯9號：原系號平2-25，是由河南省平頂山市農(nóng)科所與河南省農(nóng)科院糧食作物研究所以豫薯7號為母本，綿粉1為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。1995年經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。產(chǎn)量表現(xiàn)：平均畝產(chǎn)2300千克左右，比徐薯18增產(chǎn)20%以上，烘干率25%以上，稍低于徐薯18。
　　特征特性：頂葉綠色，葉片淺復(fù)缺刻形，中長蔓，莖色綠；薯塊紡錘形，薯皮紫紅，薯肉白色。高抗根腐病和莖線蟲病，中抗黑斑病，耐早耐瘠薄。
　　栽培要點：①春、夏薯均可種植，以春薯為好。②適宜不同地力水平，特別是丘陵早薄地種植。③起埂栽植，配方施肥。④密度以每畝3500株為宜。

　　蘇薯7號(徐54―1)：系江蘇徐州甘薯研究中心以濟薯10號為母本，ais0122-2為父本通過有性雜交于1996年育成的。1992年-1996年33點次試驗結(jié)果平均畝產(chǎn)2 181.4千克，比對照徐薯18增產(chǎn)18.2%，薯干增產(chǎn)15.5%。畝產(chǎn)鮮薯2300千克-2500千克。
　　特征特性：頂葉綠色，葉心臟形，葉脈紫色，莖色綠帶紫；蔓中長，分枝5個-7個，生長勢強；薯皮紅色，光滑，薯肉白色，薯塊紡錘形，干率29.9%；結(jié)薯整齊，單株結(jié)薯數(shù)4塊-5塊，上薯率高，薯塊膨大快，后勁大；萌芽性好，出苗快、多，薯苗健壯，采苗量大。高抗根腐病、莖線蟲病，感黑斑病，耐早性強。
　　栽培要點：培育適齡壯苗，排種量控制在18千克／平方米左右，及時將足齡苗栽入采苗圃；合理施肥，基肥氮、磷肥配合，控制追肥，防止旺長；適于山區(qū)及早地種植，平原洼地要做好田間排水工作，以排澇除漬；適宜根腐病和莖線蟲病地區(qū)種植。

　　魯薯3號：原系號79―555與79―709，又名煙薯13號，系山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1978年從徐薯18x美國紅雜交后代中選育而成的。1989年山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定推廣。
　　特征特性：頂葉綠色，地上部莖葉均為綠色，葉尖心臟形，葉片較大，葉柄長21厘米，莖端茸毛多，莖粗7毫米；中蔓型，最長蔓長213厘米，基部分枝10個；薯皮紫紅色，薯肉白色，薯塊紡錘形；薯塊萌芽性較優(yōu)，出苗數(shù)量較多，苗粗壯，栽后返苗快，分枝封壟早，田間長勢強，蔓葉增重快，t／r值較大，薯塊后期膨大快；能抗多種病害，即抗莖線蟲病、根腐病、黑斑病，根結(jié)線蟲病，抗旱耐瘠性強，適應(yīng)山地生長，但耐澇性差；耐貯藏；薯塊烘干率25.9%，薯干淀粉含量63.39%，可溶性糖7.82%，粗蛋白質(zhì)4.78%，粗纖維4.28%，莖、葉粗蛋白質(zhì)含量分別為10.89%和26.02%。分布地區(qū)及利用價值：本品種主要分布于山東省煙臺、河南省洛陽市和河北省盧龍等地，適合在各種病害同時為害的地塊種植，增產(chǎn)顯著。另外，本品種莖葉產(chǎn)量高，較徐薯18高57.0%，莖葉蛋白質(zhì)含量較高，莖葉增重快，具有飼用價值。
　　栽培特點：適合山丘有一種或多種病害同時發(fā)生的田地栽種，育苗宜采用高溫催芽法，以利早萌芽，多出苗。

　　魯薯7號：是山東省農(nóng)科院作物所以南豐為母本，918為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。該品種多抗性突出，抗根腐病、黑斑病和莖線蟲病。全國北方2年區(qū)試結(jié)果，鮮薯畝產(chǎn)1499.7千克，比徐薯18減產(chǎn)0.02%；薯干畝產(chǎn)455.6千克，薯18增產(chǎn)4.07%；淀粉畝產(chǎn)294.3千克，比徐薯18增產(chǎn)5.49%。該品種葉片均為綠色，莖色綠帶紫，葉心臟形；薯塊紡錘形，薯皮色紫紅，薯肉淡黃色，烘干率30.01%，淀粉率19.74，抗旱性、萌芽性好，適宜多病干旱地區(qū)種植。

　　豫薯6號：系河南省農(nóng)科院糧食作物研究所以鄭紅2為母本，禺北白為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。1991年5月經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，1993年11月通過國家審定；1994年榮獲河南省科學(xué)技術(shù)進步一等獎。該品種使用及淀粉加工用均可。其突出特點表現(xiàn)在：①高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣。夏薯平均畝產(chǎn)2500千克，比徐薯18增產(chǎn)15%以上。②早熟。栽后100天畝產(chǎn)鮮薯達2000千克，比徐薯18增產(chǎn)18%，可早收15天。③多抗。抗黑斑病、莖線蟲病，較抗根腐病，且抗旱、耐肥。④品質(zhì)好，含多種微量元素及胡蘿卜素，是良好的營養(yǎng)保健食品；烘干率27.6%；莖葉含蛋白質(zhì)高，是較好的青飼料。⑤薯蔓短，株型緊湊，適于與玉米、小麥、煙葉等作物間作套種。
　　特征特性：頂葉綠色，葉脈紫色，葉片心臟形，莖長1米-1.5米，莖色綠；薯塊紡錘形，薯皮紫紅，薯肉淡黃；熟食味中上等。
　　栽培要點：①育苗時排薯宜稀，20千克／平方米左右。②生育期100天以上。③密度為：春薯每畝3500株-4000株，夏薯4000株-4500株。④春、夏薯均可種植。⑤不宜在重根腐病地區(qū)種植。

　　豫薯7號：系河南省泌陽縣農(nóng)科所與河南省農(nóng)科院糧作所共同以南豐為母本，以徐薯18選78-28為父本，雜交選育而成的。1991年5月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。該品種的突出優(yōu)點是：淀粉率高，淀粉增產(chǎn)明顯，萌芽快，耐貯性好。產(chǎn)量表現(xiàn)：夏薯試驗每畝鮮產(chǎn)1721.4千克，薯干570千克，淀粉389千克，分別比徐薯18增產(chǎn)4.4%、17.8%、22.8%；春薯產(chǎn)量可達3000千克。
　　特征特性：頂葉紫色，葉心臟形，蔓長中等(平均1.5米)，薯皮紫紅色，薯肉白色；淀粉率高、質(zhì)量好，薯塊紡錘形且整齊，大薯率高；較耐肥水，耐瘠薄，抗旱，適應(yīng)性較廣，中抗黑斑病及莖線蟲病，不抗根腐病。烘干率30%-35%，淀粉率20%-25%。
　　栽培要點：①適宜春夏薯無根腐病區(qū)種植。②起埂栽插。③每畝種植3000株-4000株。④適合無根腐病地區(qū)各種肥力條件的地塊種植。

　　豫薯8號：是由洛陽市農(nóng)科所以蓬尾為母本，以小白藤為父本，雜交選育而成的。1993年4月經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。突出優(yōu)點是：淀粉產(chǎn)量和薯干增產(chǎn)明顯，高抗根腐病，中抗莖線蟲病，耐旱耐瘠，而且食味好。產(chǎn)量表現(xiàn)：夏薯試驗每畝鮮產(chǎn)1804千克，薯干529.5千克，淀粉400.7千克，分別比徐薯18增產(chǎn)4.6%、13.8%、11.3%；春薯產(chǎn)量更高。
　　特征特性：頂葉綠色，葉淺復(fù)缺刻形，中長蔓(平均2米)，薯皮紫紅，薯肉白色，薯塊呈紡錘形，耐貯藏；烘干率平均33.1%，淀粉率平均22.5%，薯干品質(zhì)較好。
　　栽培要點：①適宜中低產(chǎn)區(qū)種植。②栽植密度每畝3000-3500株。③選擇無莖線蟲病區(qū)種植。

　　豫薯12號：原系號宛89-139，是河南省南陽市農(nóng)科所以徐78-28作母本，以群力2號為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。1997年經(jīng)河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。
　　特征特性：頂葉色綠，葉脈色紫，莖色綠帶紫，葉形淺復(fù)缺刻，葉面有凸起，中長蔓；單株結(jié)薯2個-3個，薯塊紡錘形，紫皮白肉，結(jié)薯集中整齊；大中薯率高，烘干率29.3%，淀粉含量高，相當(dāng)于徐薯18，富含可溶性糖(5.36%)和蛋白質(zhì)(5.68%)，食味好；耐早、耐澇、耐瘠，抗根腐病，中抗莖線蟲病，不抗黑斑病。產(chǎn)量表現(xiàn)：該品種于1993年-1995年連續(xù)3年參加省區(qū)試，1996年參加省生產(chǎn)試驗，鮮產(chǎn)、干產(chǎn)均居第一位。夏薯一般畝產(chǎn)2400千克，較對照種77-6增產(chǎn)20%左右；薯干一般畝產(chǎn)700千克，較對照種增產(chǎn)20%左右。
　　栽培要點：起壟種植，單雙行均宜。栽插密度：春薯每畝不低于3000株，夏薯每畝不低于3500株。應(yīng)注重有機肥的施用。適于河南省各地春夏薯區(qū)種植。

　　綿粉1號：原系號82-1564，是四川省綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1982年從79-14x79―96雜交后代中選育而成的。
　　特征特性：頂葉紫色，葉濃綠色，葉形心臟帶齒，葉片大、葉脈紫色，葉柄綠色，柄長15厘米，莖色綠帶紫，莖粗0.8厘米，最長蔓長150厘米，莖端茸毛少，節(jié)間長6厘米，基部分枝8個-10個；薯皮黃色，薯肉黃白色，薯塊下膨紡錘形；薯塊萌芽性好，幼苗生長勢中等，分枝多，株型疏散；長勢中等，結(jié)薯早而集中，結(jié)薯位置淺，上薯率高；誘導(dǎo)開花性好；耐旱性較強，耐濕、耐瘠性差，較抗黑斑病，耐貯藏性中等；薯塊烘干率37.7%，薯干淀粉含量71.3%，可溶性糖7.41%，粗蛋白質(zhì)4.94%，粗纖維2.56%；熟食味差，味甜?？稍谒拇ㄊ【d陽、河南省社旗縣等地作淀粉品種開發(fā)利用。鮮薯畝產(chǎn)較徐薯18減產(chǎn)10%以上，淀粉畝產(chǎn)比徐薯18增產(chǎn)20%。
　　栽培要點：耐瘠性較差，適宜無根腐病區(qū)、肥力較好的丘陵區(qū)和排水較好的平原區(qū)作春夏薯栽種。每畝密度3500株-4000株。施足底肥，薯塊膨大期增施追肥。

　　遺字306：是由中國科學(xué)院遺傳研究所1983年從南豐x徐薯18雜交后代中選育而成的。
　　特征特性：葉綠色，葉片心臟形，葉脈紫色，葉柄綠色，柄長18厘米；莖色綠帶紫，莖粗6毫米，莖端茸毛多，節(jié)間長6厘米，最長蔓長346厘米，基部分枝10個；薯皮紫紅色，肉淡黃色，薯塊長紡錘形，無條溝；薯塊萌芽性好，栽后返苗快，生長勢強，后期不早衰，但在肥水充足條件下易徒長；耐旱性極強，抗黑斑病，耐貯藏；薯塊烘于率33.o%，淀粉含量26.3%，可溶性糖3.34%，粗蛋白質(zhì)1.84%，氨基酸總量為3.705%，粗纖維1.66%；熟食味甜面且?guī)阄?；產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)8.2%，薯干增產(chǎn)22.8%，淀粉增產(chǎn)28.3%；已在安徽、河南等地引種推廣，淀粉顆粒大而均勻，是食用和工業(yè)兼品種。
　　栽培要點：在平原肥水條件較好的無根腐病地區(qū)種植，增產(chǎn)潛力大，每畝密度3000株-3500株。也適于山坡丘陵旱澇地，每畝密度4000株-5000株。

　　鄭02-21：是由河南省農(nóng)科院糧食作物研究所以濟78066為母本，綿粉l號為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。該品種突出優(yōu)點是抗多種病害(如抗莖線蟲病、高抗根腐病)，抗旱，淀粉增產(chǎn)明顯，萌芽性好，適宜多病區(qū)淀粉加工和商品苗場需求。畝產(chǎn)鮮薯
2043.1千克，薯干畝產(chǎn)616.0千克，淀粉畝產(chǎn)406.0千克，分別比徐薯18增產(chǎn)11.5%、11.4%、11.5%。烘干率29.8%，淀粉率19.6%。薯干品質(zhì)優(yōu)良，熟食味較好。
　　特征特性：頂葉綠色，葉脈綠帶紫色，莖色綠，葉片深復(fù)缺刻，葉片較大，蔓長中等，地上部長勢強。薯塊紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉白。耐貯藏；且萌芽性特好。
　　栽培要點：①適宜河南省各地春夏薯多病混生區(qū)種植。②春薯密度3000株，夏薯密度3500株左右。③萌芽性好，適當(dāng)稀排薯。

　　徐薯18：原系號73-2518，系徐州地區(qū)農(nóng)科所1972年用新大紫為母本，52-45為父本雜交選育而成的。
　　特征特性：頂葉和葉色均為綠色，葉脈、葉基、葉柄均為紫色，葉心臟形帶齒或裂單缺刻；中蔓型，莖綠帶紫色；薯塊長紡錘帶條溝，皮色紫紅，肉色白；切干率29%-32%，比勝利百號高2%-4%；食味和薯干質(zhì)量中等，綜合性狀好，萌芽性好，出苗早而多，生長勢強，結(jié)薯較早，中期膨大快，后期不早衰，抗旱，耐貯藏，抗逆性強；適應(yīng)性廣，高抗根腐病(爛根病)，但不抗黑斑病和莖線蟲病。產(chǎn)量表現(xiàn)：1978年引入河南省，經(jīng)河南省農(nóng)科院及商丘、許昌、新鄉(xiāng)、南陽地區(qū)農(nóng)科所試驗，平均鮮薯較勝利百號增產(chǎn)25%，薯干增產(chǎn)40.6%?，F(xiàn)在全省各地都大面積種植，目前仍是河南省當(dāng)家品種。
　　栽培要點：丘陵、山區(qū)、平原春夏薯均可種植。②春薯每畝3000株左右，夏薯每畝3500株左右。③注意防治黑斑病。④栽插時澆足窩水，地上部留3片葉。⑤莖線蟲病地區(qū)不宜種植。

　　梅營1號
　　品種來源：由正陽縣新優(yōu)良種研究繁育示范中心雜交育成。
　　品種特征：頂葉綠色，葉脈紫色。葉片心臟形。莖綠色帶紫，中蔓。薯塊紡錘形，皮色紫紅，肉白色。結(jié)薯集中，薯塊整齊，大薯率高，萌芽性優(yōu)。熟食味道面甜，食用與打粉兼用。耐旱、耐肥。
　　產(chǎn)量表現(xiàn)：該品種突出優(yōu)點是“兩高一優(yōu)”，即產(chǎn)量高、淀粉率高，品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)駐馬店、周口、平頂山、許昌及湖北、武漢等多地試種，該品種增產(chǎn)性能突出，平均每畝(666.7平方米)產(chǎn)春薯4000千克以上，夏薯3000千克以上，比徐薯18增產(chǎn)10%-20%以上。經(jīng)過農(nóng)業(yè)部測試中心分析化驗，該品種淀粉率高達26.07%.比徐薯18提高5%-6%，是目前淀粉含量最高的甘薯新品種。另外，該品種鮮薯每100克含粗蛋白1.3496、粗纖維1.11%、維生素c27.8毫克，品質(zhì)優(yōu)良。
　　栽培要點：適合丘陵、山區(qū)、平原春夏薯加工區(qū)種植。栽種時注意深耕足肥。高產(chǎn)田氮、磷、鉀適宜比例為1:1:2；壯苗早栽；埂栽密植；適宜栽種密度每畝(666.7平方米)春薯 3500-4000株，夏薯每畝(666.7平方米)4000-4500株；促控結(jié)合，少施氮肥，多施鉀肥、磷肥。一般情況下，每畝(666.7平方米)施有機肥5000千克，過磷酸鈣20-25千克，硫酸鉀 20-25千克。注意控制旺長，防旱排澇。

　　豫薯13號
　　品種來源：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以濟 78066為母本，綿粉1號為父本，經(jīng)有性雜交選育而成的。
該品種的突出優(yōu)點是高抗多種病害(如抗莖線蟲病，高抗根腐病)，抗旱，淀粉增產(chǎn)明顯，萌芽性好，出苗早，苗多，苗壯。適宜多病區(qū)淀粉加工和商品苗市場需求；每畝(666.7平方米)產(chǎn)鮮薯2043.1千克，薯干單產(chǎn)616.0千克，淀粉單產(chǎn)406.0千克，分別比徐薯18增產(chǎn)11.5%、11.4%、11.5%。烘干率29.8%，淀粉率19.6%。薯干品質(zhì)優(yōu)良，熟食味較好。
　　特征特性：該品種頂葉綠色，葉脈綠帶紫，莖色綠，葉片深復(fù)缺刻形，葉片較大，蔓長中等；地上部長勢強。薯塊紡錘形，莖皮紫紅色，薯肉白，且萌芽性特別好。
　　栽培要點：適宜河南省各地春夏薯多病混生區(qū)種植。春薯密度每畝(666.7平方米)3000株，夏薯密度3500株左右。萌芽性好，適當(dāng)稀排播。

　　皖薯3號
　　該品種淀粉含量高，是以淀粉為原料的工業(yè)用夏薯新品種。簡介如下：
　　(1)品種來源：由安徽省農(nóng)科院作物研究所用徐薯18和l4-5，通過有性雜交的實生苗選育而成。
　　(2)特征特性：莖尖及葉片均為綠色，葉脈紫色，葉片為心臟形或帶淺復(fù)缺刻，葉片較大。莖綠帶紫色，較粗壯，分枝數(shù) 10-12個，長度中等,屬匍匐型品種。薯皮紅色，薯肉白色。結(jié)薯早，較集中緊湊，大、中薯塊率80%以上，甘薯主要營養(yǎng)成分以薯干基平均值計算，蛋白質(zhì)3.9%，淀粉77.35%，總糖量 5.27%。在1990年-1991年,全國北方大區(qū)甘薯新品種區(qū)試驗中，夏薯兩年平均薯干產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)10.9%。1992年在全國北方大區(qū)夏薯生產(chǎn)試驗中，鮮薯產(chǎn)量15.2噸／公頃，比對照品種徐薯18增產(chǎn)15.2%。
　　在田間生產(chǎn)中，耐旱耐濕性較強。耐貯藏，高抗根腐病,較抗黑斑病，不抗莖線蟲病。
　　(3)栽培要點：以采用較高溫度(32攝氏度-35攝氏度)育秧，稀排薯為宜。合理種植密度，夏薯5.25萬株／公頃?；视脙?yōu)質(zhì)有機肥摻過磷酸鈣375千克／公頃，插秧后20天追復(fù)合肥225-300千克／公頃。生產(chǎn)過程中，注意綜合防治病蟲害。
　　(4)適應(yīng)范圍：該品種在1992午安徽省和1994年全國農(nóng)作物品種審定委員會均通過審定。根據(jù)統(tǒng)計，1988年-1992年安徽省蚌埠市累計推廣1.27萬頃，1992年在宿縣地區(qū)推廣7000公頃，現(xiàn)在安徽省種植較多。

　　皖薯4號
　　該品種淀粉含量及甜度較大，薯肉白色，適于食品加工及化工原料用，為工業(yè)及食用新良種，簡介如下：
　　(1)品種來源：由安徽界首市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心用阜薯2號和農(nóng)林11號有性雜交種實生苗選育而成。
　　(2)特征特性：頂葉和葉片均為綠色，葉脈為紫色，莖綠帶紫色，薯莖蔓生較長，粗度0.7厘米，每株分株數(shù)8個左右。薯塊長紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色，略帶紫暈。結(jié)薯早，單株結(jié)薯4-5塊，結(jié)薯較集中，薯塊整齊，大薯率80%以上。品質(zhì)以干基平均值計算，蛋白質(zhì)2.98%，淀粉76.21%總糖量 6.0%。
　　據(jù)1990年-1991年在全國北方薯區(qū)試驗中，兩年平均與徐薯18相比鮮薯增產(chǎn)20.8%，薯干增產(chǎn)23%。1992年在全國北方夏薯生產(chǎn)試驗中，鮮薯和薯干的產(chǎn)量分別比徐薯18增產(chǎn)6.5%和12.71%。生長期：春薯150天左右，夏薯120天為宜。高抗根腐病，較抗黑斑病，不抗莖線蟲病。耐瘠力較差。
　　(3)栽培要點：早育苗，適時早栽秧。春薯合理密度為 4.5萬-5.25萬／公頃，夏薯5.25萬-6萬株／公頃。該品種耐肥水；宜在耕作層深厚較肥沃的土壤中栽培。
　　(4)適應(yīng)范圍：1992年和1994年，分別在安徽省和全國農(nóng)作物品種審定委員會審定通過。適合在肥水條件好的、無線蟲病的黃淮春薯區(qū)種植。適應(yīng)范圍較廣。

　　皖薯197
　　該品種淀粉含量高、產(chǎn)量大、抗黑斑病，是工業(yè)原料用型優(yōu)良品種，簡介如下：
　　(1)品種來源：由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所用32-12作母本，通過放任授粉的雜交種實生苗后代選育而成，原系80-197，1989年經(jīng)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會命名。
　　(2)特征特性：該品種頂尖葉片綠色，葉脈和莖蔓為綠中帶紫色，葉片形狀為心臟形；莖蔓長度中等。薯塊為短紡錘形，薯皮淺紅色，薯肉白色或帶紫暈。
　　塊根萌發(fā)性好，出苗多而且整齊，苗細，質(zhì)量較差，但是栽后緩苗快；莖葉前、中期生長旺盛，后期不早衰。結(jié)薯早，每株結(jié)薯數(shù)3-5塊；大、中薯率70%以上。薯塊在前期膨大慢，但中、后期膨大較快，豐產(chǎn)性能好。
　　經(jīng)過4年19個點的夏薯區(qū)域試驗，平均鮮薯產(chǎn)量為29.5噸／公頃,烘干率31%，淀粉含量為25.18%；鮮薯、薯干和淀粉產(chǎn)量分別此徐薯18增產(chǎn)8.64%、12.8%和13.26%。每100千克薯干比雜薯干多出酒精3.13千克。熟食味甘面香甜,切片曬干易干，是一個良好的食用兼工業(yè)原料用型高產(chǎn)品種。但在干旱年份增產(chǎn)幅度下降。
　　高抗根腐病，較抗黑斑病，不抗莖線蟲病。
　　(3)栽培要點：育苗時，稀排薯，以20千克／平方米為宜，以促使秧苗健壯，量不要過大，否則秧苗細弱，影響生長。插秧前施足基肥，早追肥澆水，以促使前期地上部秧苗早長快發(fā)，促使其更好的發(fā)揮中、后期薯塊增重快的優(yōu)勢。
　　合理密度為春薯4.5萬-5.25萬株／公頃，夏薯5.25萬-6萬株／公頃。有根腐病的地塊不能種植。生產(chǎn)過程中應(yīng)注意綜合防治病蟲害。
　　(4)適應(yīng)范圍：適宜在安徽省甘薯生產(chǎn)區(qū)廣泛推廣種植。

　　浙薯2號
　　該品種結(jié)薯早，前期生長快，90天即有好收成；淀粉含量高，是一個工業(yè)用型良種。簡介如下：
　　(1)品種來源：是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所1978年用寧薯1號為母本，以近緣植物烏干達牽牛花為父本，通過有性雜交種實生苗選育而成。1988年經(jīng)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名。
　　(2)特征特性：頂尖淺綠，葉片及莖綠色；葉片心臟形，莖短，中等粗度，屬半直立型品種。薯塊紡錘形或圓桶形，外形美觀。薯皮紅色，薯肉淺黃色。單株結(jié)薯2-3個。
　　種薯萌發(fā)性中等，秧苗粗壯，長勢旺盛。結(jié)薯早而較集中，薯塊前期膨大快，后期膨大增重緩慢。莖葉生長前期旺，中期穩(wěn)定，后期有早衰現(xiàn)象。味道屬中上等。大薯率高，鮮薯烘干率26%-30%，淀粉含量18%左右?？购诎卟〖澳秃的婉つ芰Χ急容^差。不抗薯瘟病。適宜早收，供應(yīng)市場。一般生長3個月，產(chǎn)量可達到22.5噸／公頃，比其他品種增產(chǎn)30.5%。該品種適宜同其他作物間作套種。
　　(3)栽培要點：由于薯塊萌發(fā)性較差，育苗需要較高溫度催芽，以增加出苗率。據(jù)該品種前期生長快的特點，如能和其他作物兼作套種，因該品種收獲早，可提高光能利用率和總效益。適宜種植在較好的土地上，合理種植密度6萬株／公頃左右。夏薯耐貯藏力差，宜用秋薯留種。
　　(4)適應(yīng)范周：適宜在浙江省夏、秋薯區(qū)肥水好的土地上栽培，一般都能獲得較好收成。