天津抽檢1批次餐飲環(huán)節(jié)食品 全部合格

發(fā)布日期：2019-08-14 15:22:40 來源：互聯(lián)網(wǎng)

8月13日，天津河西區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢1批次的公告(2019年第32號)》稱，按照《天津市市場監(jiān)督管理委員會關(guān)于印發(fā)2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃的通知》（津市場監(jiān)管食檢〔2019〕2號）相關(guān)要求，河西區(qū)市場監(jiān)管局組織開展1批次餐飲環(huán)節(jié)食品的抽樣檢驗，經(jīng)過檢測，所檢批次樣品受檢項目全部合格。

本次抽檢的糧食加工品食品主要包括生濕面制品類（一町拉面、面條）和發(fā)酵面制品類（千層餅、燒餅、饅頭、花卷、發(fā)糕），餐飲食品主要包括油炸面制品（面筋），淀粉制品主要包括粉絲。

抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定》GB 5009.34-2016、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測定》 GB 5009.182-2017、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016。

抽檢項目包括鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量(以SO2計)、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）等共6個指標(biāo)，共抽檢1個被抽樣單位的1批次產(chǎn)品，其中1批次合格。

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食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

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