福建省市場監(jiān)管局公布4批次抽檢合格肉制品樣品信息
發(fā)布日期：2019-09-23 17:26:23 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年9月20日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第35期）。據(jù)公告，4批次肉制品樣品抽檢合格。
肉制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 2726《食品安全國家標準 熟肉制品》。
肉制品抽檢項目包括鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、氯霉素、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7等指標。
食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（肉制品）
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位省 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源項目名稱 | 備注 |
GC19350000002931492 | 1 | 政和縣日升食品有限公司 | 政和縣鐵山鎮(zhèn)周屯洋工業(yè)園區(qū)第1-4層 | 政和縣日升食品有限公司 | 福建 | 三層香肉 | 200克/包 | 2019/8/5 | 肉制品 | 第35期 |
| 福建/國抽 |
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GC19350000002931404 | 2 | 廈門市振坤記養(yǎng)殖有限公司同安分公司 | 福建省廈門市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村頂厝里199號 | 廈門樂海投資有限公司同安購物廣場 | 福建 | 同安封肉 | 400克/盒 | 2019/5/1 | 肉制品 | 第35期 |
| 福建/國抽 |
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GC19350000002931405 | 3 | 廈門市振坤記養(yǎng)殖有限公司同安分公司 | 福建省廈門市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村頂厝里199號 | 廈門樂海投資有限公司同安購物廣場 | 福建 | 同安封肉 | 400克/盒 | 2019/5/19 | 肉制品 | 第35期 |
| 福建/國抽 |
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GC19350000002931406 | 4 | 廈門市振坤記養(yǎng)殖有限公司同安分公司 | 福建省廈門市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)大鄉(xiāng)村頂厝里199號 | 廈門樂海投資有限公司同安購物廣場 | 福建 | 姜母鴨 | 500克/盒 | 2019/1/28 | 肉制品 | 第35期 |
| 福建/國抽 |
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