廣東省市場監管局發布2019年10月食品安全監督抽檢結果

發布日期：2019-11-25 16:19:24 來源：互聯網

　　廣東省市場監督管理局近日發布關于2019年10月食品安全監督抽檢結果的通告。

　　2019年10月，廣東省各級市場監管部門共完成并公布61382批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，合格60187批次，不合格1195批次，總體合格率為98.05%，比2018年同期上升0.93個百分點。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品等26類食品合格率均高于總體合格率98.05%（各類食品監督抽檢結果見附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，仍以微生物污染、農獸藥殘留指標、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數的30.73%、24.42%、16.69%。同時，質量指標、重金屬等污染物問題占不合格總數的9.14%、5.56%，分別比2018年同期高3.04、2.9個百分點；生物毒素、標簽標識問題占不合格總數的2.66%、2.49%，分別比2018年同期低3.74、2.92個百分點。

　　各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局政府網站“食品抽檢信息”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/spaqxx/spcj/index.html）查詢。

2019年10月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	不合格樣品數量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	5326	5289	37	99.31%
2	食用油、油脂及其制品	2821	2768	53	98.12%
3	調味品	1970	1961	9	99.54%
4	肉制品	2491	2459	32	98.72%
5	乳制品	1109	1107	2	99.82%
6	飲料	2987	2963	24	99.20%
7	方便食品	1090	1078	12	98.90%
8	餅干	977	968	9	99.08%
9	罐頭	439	437	2	99.54%
10	冷凍飲品	220	216	4	98.18%
11	速凍食品	638	635	3	99.53%
12	薯類和膨化食品	696	693	3	99.57%
13	糖果制品	1307	1303	4	99.69%
14	茶葉及相關制品	697	691	6	99.14%
15	酒類	2254	2222	32	98.58%
16	蔬菜制品	1151	1110	41	96.44%
17	水果制品	1562	1518	44	97.18%
18	炒貨食品及堅果制品	793	769	24	96.97%
19	蛋制品	212	212	0	100%
20	可可及焙烤咖啡產品	53	53	0	100%
21	食糖	469	462	7	98.51%
22	水產制品	615	599	16	97.40%
23	淀粉及淀粉制品	818	807	11	98.66%
24	糕點	3804	3717	87	97.71%
25	豆制品	1173	1162	11	99.06%
26	蜂產品	162	154	8	95.06%
27	保健食品	86	86	0	100%
28	特殊膳食食品	221	220	1	99.55%
29	特殊醫學用途配方食品	0	0	0	/
30	嬰幼兒配方食品	126	126	0	100%
31	餐飲食品	5924	5622	302	94.90%
32	食品添加劑	194	194	0	100%
33	食用農產品	18405	17996	409	97.78%
34	食鹽	47	47	0	100%
35	其他	545	543	2	99.63%
?	合? 計	61382	60187	1195	98.05%

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