江門(mén)市抽檢3大類(lèi)食品169批次樣品 不合格2批次

發(fā)布日期：2019-12-02 15:43:40 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

近日，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 (2019年第16號(hào))。據(jù)通告，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開(kāi)展日常食品安全監(jiān)督抽檢，對(duì)全市范圍內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)的餐飲食品、飲料（自制）、食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類(lèi)食品進(jìn)行抽檢，共抽檢169批次樣品，其中合格食品167批次，不合格食品2批次，合格率為98.82%。

2批次不合格食品為餐飲食品超限量、超范圍使用食品添加劑，內(nèi)在質(zhì)量不合格。分別為：（1）鶴山市古勞鎮(zhèn)大富樓食坊2019年9月17日銷(xiāo)售的酸菜，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。（2）恩平市百草堂中西餐廳2019年10月8日銷(xiāo)售的酸菜，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求相關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理。要求涉及的經(jīng)營(yíng)單位立即采取措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)相關(guān)餐飲單位立案查處，以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)。

江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館，并選擇食品安全量化分級(jí)B級(jí)以上的餐飲服務(wù)單位，消費(fèi)后應(yīng)索要發(fā)票或者收據(jù)。不選擇無(wú)證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類(lèi)、不食用河豚魚(yú)和不明來(lái)源的野生蘑菇。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)較好的第三方平臺(tái)和餐飲服務(wù)單位，要注意查看賣(mài)家的食品安全相關(guān)證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購(gòu)，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。對(duì)外賣(mài)配送食品在收餐時(shí)應(yīng)檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣(mài)封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開(kāi)應(yīng)拒收該外賣(mài)配送食品。就餐過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供餐的食物腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的，要第一時(shí)間停止食用。就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)注意保留證據(jù)，盡快就醫(yī)，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾安全的食品及其違法行為、食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345或12315。

附件：

食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

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