這幾種魚是沒有養(yǎng)殖的, 海鮮老板不一定告訴你, 可得記牢靠

發(fā)布日期：2021-04-29 11:14:24 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

大家都知道吃魚的時(shí)候，你吃到的野生魚的味道是比圈養(yǎng)魚的味道要香很多的。日常生活中走到海鮮攤位上想去買魚吃，好多攤位上的魚你都不知道叫啥，更別說(shuō)野生與否了。很多看上去不起眼的魚其實(shí)都是野生的，只不過(guò)你不知道罷了。這幾種魚你可得記牢靠了，它們是沒有養(yǎng)殖的，海鮮老板不一定告訴你！

第一種秋刀魚，東北人處理秋刀魚可謂是一絕，甚至聽說(shuō)過(guò)東北人去日本教他們做秋刀魚。秋刀魚本身無(wú)論煎炸燒烤味道都是很美味的，而且因?yàn)楫a(chǎn)量頗多使得它的市場(chǎng)價(jià)格也不高。最主要的是這種魚沒有人工養(yǎng)殖的，都是大海里撈的，畢竟海里那么多養(yǎng)殖根本不劃算。

第二種巴浪魚，跟秋刀魚相似，巴浪魚也是煎炸燒烤最為出味。因?yàn)槠潴w型較小，很多地方會(huì)把巴浪魚做成魚干來(lái)吃，。巴浪魚在海里繁殖量很大也很快，產(chǎn)量特別高，所以市場(chǎng)價(jià)格頗低，養(yǎng)殖賠本。

第三種帶魚，不管生活在哪，帶魚應(yīng)該是大家最熟悉不過(guò)的魚了。帶魚是深海魚，這意味著如果海水的“負(fù)壓”不夠，帶魚是壓根養(yǎng)不活的。帶魚對(duì)生存的環(huán)境還是比較苛刻的，油炸帶魚，紅燒帶魚口感很好，價(jià)格適中，是很多家庭經(jīng)常做的美食。

第四種虎頭魚，如果叫它“小石斑”你可能就非常熟悉了。它主要生活在海里的礁石地段，個(gè)頭不大但是肉質(zhì)很不錯(cuò)。虎頭魚同帶魚一樣，對(duì)生存環(huán)境有著苛刻的要求，所以人工養(yǎng)殖也不現(xiàn)實(shí)，所以市場(chǎng)上的基本都是在焦巖地區(qū)里打撈上來(lái)的。

海鮮攤位上這四種魚絕對(duì)是野生的你大可放心買。你吃過(guò)哪個(gè)呢？和平時(shí)吃的圈養(yǎng)魚比是不是更美味呢？