好壞芒果混用 使用隔夜茶！北京市場監管嚴查“甘茶度”飲品店

發布日期：2019-07-06 21:33:34 來源：互聯網

 　　7月5日，北京電視臺《生活這一刻》欄目官方微博報道，記者臥底知名連鎖奶茶店“甘茶度”后廚，發現該奶茶店存在手抓垃圾徒手切水果、好壞芒果摻著用、臭香蕉直接榨汁等多種不規范操作。

　　7月5日下午，豐臺區市場監管局根據舉報，對位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進行現場檢查，當執法人員到達時，該飲品店已停止營業。經查，該店是甘茶度加盟店，店鋪名稱為“北京李文虎飲品店”。執法人員檢查發現，該飲品店沒有自制飲品操作規程，食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時更新，操作間水果（檸檬、橙子、蘋果）未隔墻離地存放，食品原材料進貨臺帳記錄不完整，未能提供榨汁機等的消毒記錄。針對現場檢查情況，執法人員已責令該飲品店停業整頓，并從美團、餓了么等外賣平臺下線。豐臺區市場監管局對該飲品店立案調查。

　　北京市市場監管局表示，已對全市“甘度茶”門店開展監督檢查，如發現違法違規問題，線上線下同步調查。下一步將針對夏季高溫的特點，對全市經營項目為“自制飲品”的餐飲服務單位，加大監督檢查頻次和力度。重點圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環境衛生等關鍵環節。同時開展抽樣檢測，全面排查食品安全隱患，有效防控食品安全風險。對檢查中發現違法違規行為，將按照“四個最嚴”要求，依法從嚴查處。

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