注意！天津3批次皮皮蝦、海螃蟹檢出重金屬超標

發(fā)布日期：2019-07-09 09:28:06 來源：互聯(lián)網

2月15日，天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布抽檢通報，天津市市場監(jiān)督管理委員會抽檢專項任務食用農產品、蔬菜制品等2大類食品，共計抽檢67批次樣品，其中3批次不合格。

不合格樣品為天津市東麗區(qū)董現(xiàn)生水產經營部銷售的皮皮蝦和海螃蟹、天津市靜海區(qū)宜龍水產品經營部銷售的皮皮蝦，不合格項目均為鎘。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，由東麗區(qū)、靜海區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令經營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)局對不合格產品的經營者進一步調查處理，制定整改措施。