上海徐匯區食品安全宣傳周開幕“食安鎖”團體標準推出

發布日期：2019-07-09 09:37:46 來源：互聯網

　　中國食品安全網訊（記者 黃官國）6月25日下午，上海市徐匯區食品安全宣傳周主題日活動拉開帷幕?；顒尤照桨l布《外賣食品包裝件》系列團體標準。繼2018年在上海全市率先推出外賣餐食“食安鎖”后，徐匯區又通過“定標準”為這一創新舉措“立依據”、“樹支撐”，為外賣餐食安全“最后一公里”保駕護航。
　　
　　近年來，外賣存在的食品安全隱患，尤其配送過程中的食品污染問題時有發生。為徹底堵塞這一漏洞，去年徐匯區市場監督管理局創新設計了防拆卸一次性密封包裝“食安鎖”，通過簡單的一抽一拉一貼，一把小卡扣或是一張小貼紙就能為外賣餐食包裝封上“安全口”。該局制作了首批5萬份在美羅城等商區使用，受到社會各界廣泛關注和認可，之后美團主動制作400萬份封簽在全市范圍內推廣使用。近日，國家市場監管總局、國家發展改革委、工業和信息化部等八部門聯合下發《2019年網絡市場監管專項行動（網劍行動）方案》明確指出，加強餐食配送過程管理，逐步推動外賣餐食封簽，確保配送過程不受污染。為讓“食安鎖”更安全、更科學、更規范，推動更多第三方平臺和餐飲單位主動使用，該局通過日常監管、大調研、座談交流等方式，多方聽取意見建議，指導徐匯區食品藥品安全協會編制《外賣食品包裝件 第1部分：一次性卡扣》和《外賣食品包裝件 第2部分：一次性封簽》團體標準，并委托上海市質量監督檢驗技術研究院組織專家起草。該《標準》包括范圍、分類、型號、質量要求、檢驗規則等7部分，對卡扣、封簽兩種類型“食安鎖”的功能、分類、規格、標識、力學性能等相關指標做了量化規定與明確要求。此外，《標準》還規定，“食安鎖”“正常生產時，每一年進行一次檢驗”，并詳細明示檢驗項目和判定規則，讓政府部門監管有據可依，消費者使用更為放心。
　　
　　徐匯區食藥安辦副主任、市場監管局副局長傅榮軍表示：“下一步，市場監管部門將會同食品藥品行業協會和外賣平臺，推動標準落地，加大宣傳力度，開展監督抽檢，讓‘食安鎖’更具生命力和普及性，真正成為外賣餐食的‘安心鎖’。”
　　
　　徐匯區人大副主任盧鑒，區食藥安委主任、徐匯區副區長晏波，區政協副主席王萍，區食藥安辦主任、區市場監管局局長俞曉紅，區食藥安委、區文明辦、徐家匯街道、徐家匯商城集團、區食藥安委成員單位分管負責人和聯絡員，區市場監管局相關負責人烏建國和各科室負責人、執法大隊隊長及書記、各市場監管所所長及分管副所長，區食品行業協會負責人，食品企業代表、區自管會成員、社區居民代表參加活動。（趙永恒）