上海市2019年食品安全宣傳周活動啟動

發布日期：2019-07-09 09:38:27 來源：互聯網

　　中國食品安全網訊（趙永恒 記者 黃官國 ）6月20日上午，“尚德守法 食品安全讓生活更美好”2019年上海市食品安全宣傳周活動正式啟動。啟動儀式由上海市食品藥品安全委員會辦公室主辦。上海市人大常委會副主任肖貴玉、上海市政府副市長許昆林出席儀式并共同啟動“升級版”的上海市食品安全網。
　　
　　許昆林講話強調，黨中央、國務院對食品安全工作高度重視。開展食品安全宣傳周活動是營造食品安全共建共治共享良好氛圍的重要舉措。要以宣傳周為契機，認真貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，大力宣傳普及《中華人民共和國食品安全法》和《上海市食品安全條例》，集中展示食品安全制度建設成果，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，進一步營造食品安全工作良好氛圍。
　　
　　強化黨政同責，完善食品安全治理體系。一是落實“一把手”責任。各區黨委政府主要負責人作為第一責任人，要加強組織、制度、隊伍建設，健全橫向到邊、縱向到底責任體系。二是落實屬地管理責任。上海連續多年將食品安全列入市委市政府、區委區政府重點工作和黨政領導班子績效考核，分值占比達3%以上。三是凝聚部門監管合力。結合本次機構改革，對照國務院食安辦要求，確定29家單位為市食藥安委成員單位，并修訂完善各單位職責，強化綜合協調職能。
　　
　　保障安全與提升質量并舉，提高食品安全管理水平。一是實施“餐桌污染”治理工程。上海以進博會等大型活動保障為契機，長三角三省一市聯合開展糧食、肉制品、乳制品質量安全整治提升行動。持續推進“地溝油”資源化利用。強化食品安全信息追溯管理，實現重點食品和食用農產品追溯覆蓋率和信息上傳率2個100%。二是實施食品安全放心工程。上海先后出臺政策文件，通過推動產業能級提升、優化保障環境，促進食品安全水平不斷提高。推動實現食品生產企業實施良好操作規范率、“守信超市”創建覆蓋率、中小學食堂和大型職工食堂“放心食堂”達標率“三個100%”工作目標。
　　
　　專業監管與社會共治結合，提升食品安全治理能力。在專業監管方面，持續推進依法監管、科學監管、智慧監管。在生產領域，試點應用視頻監控信息識別預警系統。在餐飲行業，推進“透明廚房”“視頻廚房”“互聯網+明廚亮灶”工程，力爭年底前實現重點餐飲服務單位“明廚亮灶”覆蓋率達100%。在社會共治方面，匯聚各方力量、共建食品安全。依托“自管會”、“樓管會”、“路管會”等組織進行食品安全自主管理。依托人大代表、政協委員和專家等群體，組建食品安全社會監督員隊伍，開展明察暗訪。建成86個社區食品藥品安全科普站，送食品安全知識上門。
　　
　　上海市食藥安辦主任、上海市市場監管局局長陳學軍要求，各區、各部門要以宣傳周活動為契機，齊抓共管、共同發力，把上海建成全國食品最安全、消費最放心、市民滿意的食品安全城市。
　　
　　宣傳周期間，將在全市舉行食品安全研討會、知識競賽、培訓講座、違法案件處罰通報會等40多項活動；各區結合實際開展形式多樣的食品安全宣傳活動；各食品生產經營者、行業協會等圍繞主題進行食品安全宣傳，在全市形成食品安全宣傳新高潮。