紹興上虞區“四重奏”共譜校園食品安全新篇章

發布日期：2019-07-09 09:42:37 來源：互聯網

本報訊（連待待 王正心）今年春季學期開學以來，紹興市上虞區市場監管局以“宣管檢整”四重奏，強化校園食品安全立體監管，共譜校園食安監管新篇章。

宣傳先行，強化陣地建設。組織學校食堂管理及從業人員210余人，分批次進行針對性培訓，提升其主體責任意識和日常操作安全意識。積極開設知識講座、播放教育視頻、微信推送警示圖文，共發放《開學季食品安全提示》等讀本1500余份，幫助廣大師生及家長對食品安全宣傳入眼、入腦、入心，為未成年人上好“食品安全第一課”。

監管有力，強化執法力度。圍繞風險點位和突出問題，局所聯動，包任務、包路段、包成效，采取“突擊+日常”檢查形式，開學以來，開展“問題食品”排查、開學專項、學考護航、抽樣檢驗、民辦幼兒園專項、日常巡查等多次行動，共檢查學校食堂及托幼機構食堂310余家次，學校周邊食品經營單位90余家次。同時，在豐惠分局探索建立校園食堂食品安全信用檔案，督促學校主動自查自糾，轄區所依據檢查記錄表，對于違規行為進行整改查處，點對點實現“閉環管理”。

檢測保障，強化技術支撐。該局注重源頭控制，聯合第三方檢驗檢測機構，對31名執法人員及已配備快檢設備的食品配送單位、學校食堂相關人員共72人集中進行食品快檢培訓，幫助快檢操作人員全面掌握各快檢儀器和試劑的操作方法，助力校園食堂快檢工作高效運轉，強化各校園快檢技術能力，防止廣大師生病從口入。

重拳整治，嚴懲違法典型。以“零容忍”的態度實施精準打擊，從嚴規范索證索票不全、未亮證亮照經營、留樣不規范、色標管理不到位等問題，從嚴查處經營銷售不合格食品等違法行為，通過從嚴懲治、從實曝光，增強對食品經營違法分子的威懾效應，形成高壓態勢。今年以來，已發放責令改正通知書51份，公示檢驗檢測不合格食品信息12期次，立案查處食品違法案件155件。