三明建寧縣市監(jiān)局三舉措強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

發(fā)布日期：2019-07-09 09:45:20 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丘書(shū)玲 記者朱定榮） 為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，筑牢安全防線，三明市建寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局秉持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，三舉措強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

一是強(qiáng)化日常監(jiān)管。全面摸清全縣食品經(jīng)營(yíng)單位底子，并實(shí)施分類建檔管理，開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)等級(jí)評(píng)定，做到檢查一家、規(guī)范一家，全覆蓋監(jiān)管。

二是突出重點(diǎn)整治。圍繞群眾關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)，組織開(kāi)展校園及周邊食品安全、農(nóng)村假冒偽劣食品、等安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局今年上半年共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，重點(diǎn)檢查食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)單位216家、餐飲服務(wù)單位40家次，查處2起大米水分不合格案，罰沒(méi)入庫(kù)1.4萬(wàn)元。

三是創(chuàng)新監(jiān)管方式。全面推廣運(yùn)行“一品一碼”全過(guò)程追溯系統(tǒng)。對(duì)納入信息追溯管理的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者大型餐飲單位、學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行登門(mén)入戶一對(duì)一指導(dǎo)，開(kāi)設(shè)“一品一碼”微信工作群，及時(shí)了解系統(tǒng)運(yùn)行情況并解決問(wèn)題。

截至目前，建寧縣共有31家食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)啟用追溯系統(tǒng)，錄入上傳信息1.5萬(wàn)余條；26家食品流通企業(yè)錄入上傳追溯信息數(shù)近21萬(wàn)條；餐飲企業(yè)錄入上傳追溯信息數(shù)0.76萬(wàn)條；食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)6萬(wàn)余條。