宜賓市江安縣桐梓鎮(zhèn)召開2019年食品安全培訓會
發(fā)布日期：2019-07-11 16:32:04 來源：互聯(lián)網(wǎng)
中國食品安全網(wǎng)訊（鄧莉 鄧夢 記者程伯全） 7月10日，江安縣桐梓鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室聯(lián)合江安縣市場監(jiān)督管理局工作人員在桐梓市場監(jiān)管所召開了2019年食品安全培訓會，各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員、廚師隊負責人、學校分管領導、食堂管理人員和從業(yè)人員等參加培訓。
培訓現(xiàn)場
會上，該局食品經(jīng)營股股長高霞從食物生熟分離、原材料采購、食品留樣、涼菜配置、食品存儲、從業(yè)人員健康證等方面進行了詳細的業(yè)務知識講解。并結(jié)合2018年的工作實際，對經(jīng)營戶提出的問題進行解答。
高霞要求，要加強宣傳指導，廣泛開展教育宣傳，讓全社會都重視食品安全工作；加大監(jiān)管力度，各個責任主體要盡責履職，強化監(jiān)管，完善相關制度和應急預案，實現(xiàn)監(jiān)管常態(tài)化；要及時上報各類食品安全信息和工作動態(tài)，把食品安全工作做好、做實、做到位。
