綠殼蛋雞助力小吉祥村致富

發布日期：2019-07-15 09:46:31 來源：互聯網

　　為進一步貫徹落實低收入農戶科技幫扶工作的相關要求，結合“不忘初心，牢記使命”主題教育，7月9日，北京市家禽創新團隊赴延慶區劉斌堡鄉小吉祥村，開展“團隊科技走進小吉祥村”第二場專題幫扶活動，通過將家禽團隊自主培育的“高產綠殼蛋雞”落戶小吉祥村，幫助打造“綠殼吉祥”品牌雞蛋，助力村民增收。

　　消費者購買雞蛋，蛋殼顏色是第一印象。市場上主要的雞蛋蛋殼顏色以褐色、粉色、白色為主，綠殼雞蛋因蛋殼顏色獨特、營養價值豐富和產量極少，因此在禽蛋消費市場上顯得稀有和價高。北京市家禽創新團隊采用分子標記的手段進行綠殼蛋雞新品系的選育，已經培育出穩定高產的綠殼蛋雞新品系。活動期間，家禽團隊育種功能研究室主任、中國農業大學曲魯江教授首先介紹了“綠殼蛋雞”的培育背景、技術手段和培育進展。據養殖場主介紹，“綠殼蛋雞”所產的雞蛋除顏色穩定、產量高以外，雞蛋蛋殼色澤更顯光亮，具有獨特的品相。除此之外，由于“綠殼蛋雞”父系是黑羽，母系是花羽，其地方血統和外貌更使得其價格大幅提升，養殖收益增加。

　　北京市家禽創新團隊將北京培育的蛋雞品種優先服務北京農民，帶動對口幫扶的低收入村小吉祥村增收，幫助小吉祥村創建“綠殼吉祥”品牌雞蛋、設計“綠殼吉祥”雞蛋的獨特包裝。活動現場，家禽團隊還開展了“綠殼吉祥雞蛋”品牌發布和產品展示活動，崗位專家李華教授介紹了品牌內涵及包裝設計理念。

　　活動最后一個環節是“綠殼雞蛋”的現場品嘗和評價，參會人員在品嘗“綠殼雞蛋”的同時，也都給予了很高的評價。