小龍蝦到底干不干凈？抽檢結(jié)果出來了！

發(fā)布日期：2019-07-15 17:30:27 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 　　溫商網(wǎng)訊 又到一年當中小龍蝦開始肥美的季節(jié)。為回應市民對“網(wǎng)紅”小龍蝦食品安全問題的關切，確保公眾買得放心、吃得安全，近期溫州市市場監(jiān)管局在批發(fā)環(huán)節(jié)——溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城內(nèi)對所有正常經(jīng)營中的小龍蝦經(jīng)銷商開展了專項抽檢工作，共抽取10批次小龍蝦樣品。

　　經(jīng)溫州市質(zhì)量技術監(jiān)督檢測院檢驗，所檢項目：鎘、孔雀石綠、氯霉素等24項指標結(jié)果均符合食品安全標準要求。

　　在此，溫州市市場監(jiān)督管理局就如何食用小龍蝦作出消費提示：一是自行烹飪，消費者選購時要看小龍蝦背部，如果紅亮干凈，腹部絨毛、爪上的毫毛白凈整齊，基本上可以判斷從干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。建議用清水浸泡2-3個小時后刷洗干凈，烹飪過程要燒熟煮透。二是龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以最好不要食用。三是一次食用小龍蝦要適量，如果進食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī)，并主動告訴醫(yī)生相關情況。四是消費者在餐館就餐時，要選擇正規(guī)衛(wèi)生的餐館并索要發(fā)票或收據(jù)。一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的，可及時撥打12345電話向市場監(jiān)管部門投訴維權(quán)。