中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，沂源縣人民政府網(wǎng)站發(fā)布沂源縣食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第6期）。據(jù)通告，近期，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢22大類食品189批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品186批次，不合格樣品3批次。

 

　　本次抽檢餐飲食品10批次，不合格樣品2批次；抽檢水果制品5批次，不合格樣品1批次。抽檢蔬菜制品5批次、糕點(diǎn)15批次、酒類1批次、方便食品6批次、飲料6批次、蛋制品1批次、食糖2批次、罐頭1批次、薯類和膨化食品2批次、速凍食品6批次、餅干4批次、調(diào)味品5批次、食用油、油脂及其制品2批次、淀粉制品10批次、豆制品8批次、糧食加工品5批次、肉制品23批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、蜂產(chǎn)品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品70批次均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已立即采取相關(guān)措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

 

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）沂源縣西里鎮(zhèn)張華快餐店經(jīng)營(yíng)的饅頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為79.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。

 

　　（二）沂源縣李霞商店銷售的標(biāo)稱汕頭市香德食品廠生產(chǎn)的烏梅干（西瓜味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.322，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。

 

　　（三）沂源縣在偉餐飲部經(jīng)營(yíng)的熟雞爪，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.405g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.075g/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
 

2019年第6期監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)
企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目（不合格項(xiàng)目1║檢驗(yàn)結(jié)果1║標(biāo)準(zhǔn)值1；不合格項(xiàng)目2║檢驗(yàn)結(jié)果2║標(biāo)準(zhǔn)值2）

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

YY01071

1

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/

沂源縣在偉餐飲部

山東省淄博市沂源縣城螳螂河西路156號(hào)銀座商場(chǎng)內(nèi)

熟雞爪

散裝

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2019年4月23日

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║0.405g/kg║≤0.075g/kg

餐飲食品

2019年6期

2019-06-24

沂源/縣抽

青島譜尼測(cè)試有限公司

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YY01098

2

汕頭市香德食品廠

汕頭市金平區(qū)湖頭新街15號(hào)B座

沂源縣李霞商店

山東省淄博市沂源縣東里鎮(zhèn)東村（山東新明食品飲料有限公司西側(cè)10米）

烏梅干（西瓜味）

80 g/袋

果林大叔

2019年3月2日

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.322║≤1

水果制品

2019年6期

2019-06-24

沂源/縣抽

青島譜尼測(cè)試有限公司

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YY02074

3

沂源縣西里鎮(zhèn)張華快餐店

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沂源縣西里鎮(zhèn)張華快餐店

山東省淄博市沂源縣西里鎮(zhèn)裕華商業(yè)街20號(hào)

饅頭

散裝

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2019年4月24日

鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║79.3mg/kg║不得檢出

餐飲食品

2019年6期

2019-06-24

沂源/縣抽

青島譜尼測(cè)試有限公司

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