北京海淀著力采用食品安全監管“互聯網+”模式 “一碼追溯”實現食品保質期“陽光監管”
發布日期：2019-07-18 14:40:19 來源：互聯網
消費者選購的食品，在收銀臺付款時，收銀員的掃碼槍會掃描食品上的二維碼，與普通二維碼不同的是，掃描以后食品的保質期一目了然……近日，在位于北京市海淀區海淀大街的便利蜂超市，記者看到該超市現制現售食品自帶二維碼“出生證”，通過掃描二維碼，可以實現食品保質期超期報警，使過期食品出不了收銀臺。
據便利蜂便利店相關負責人介紹，通過給保質期短的預包裝食品以及現場制售食品加貼加印二維碼，不僅成功實現食品保質期從生產到銷售全鏈條追溯，還有助于創新企業現代化電子管理方式，使商品進出貨批次臺賬更加清晰透明。
“2019年，北京市海淀區市場監管局在前期試點的基礎上，繼續完善溯源鏈條，成功實現超市發13家直營店現場制售食品二維碼‘陽光監管’，便利蜂便利店也通過合作生產加工廠，將60余種短保質期的預包裝食品加貼‘二維碼’身份信息。通過掃描二維碼，不僅能夠讀取生產日期、保質期等內容，更加載了產品名稱、規格、生產廠家等產品識別信息，從而實現店員從掃碼-讀取信息-自動記錄-完成收貨查驗的全程電子化。”北京市海淀區市場監管局相關負責人告訴記者，今年以來，北京市海淀區市場監管局聚焦老百姓關注的食品安全熱點問題，不斷創新監管方式，借助海淀區全國科技創新中心核心區優勢特色，著力采用食品安全監管“互聯網+”模式，在主要超市試點“二維碼收銀溯源系統”，實現了預包裝和現場制售食品二維碼保質期追溯，有力保障了消費者合法權益。
據介紹，隨著海淀區越來越多連鎖超市、便利店現制現售區域采用二維碼收銀追溯，海淀區“一碼追溯”已實現從商場超市到便利店業態的全覆蓋，食品保質期的“陽光監管”實實在在讓百姓感受到智能科技帶來的紅利。海淀區市場監管局還將主動加強與北京市連鎖經營協會的溝通聯系，致力于與行業協會打造食品安全“共建共治共享”，進一步提升海淀區人民百姓對食品安全的滿意度和獲得感，切實保障百姓“舌尖上的安全”。
