中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(馬巧艷 王剛)為保障轄區(qū)農(nóng)村食品安全,我西工區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入農(nóng)村的超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。
一是全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格,重點(diǎn)對(duì)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品違法行為和無(wú)證無(wú)照、無(wú)合法來(lái)源、違規(guī)濫用食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了仔細(xì)檢查。二是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假,全面規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)。三是督促經(jīng)營(yíng)戶建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬,保存購(gòu)銷(xiāo)票據(jù),落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。四是對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶的環(huán)境衛(wèi)生,防蠅、防鼠等設(shè)施的使用以及從業(yè)人員健康證進(jìn)行檢查。
在農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理中,出動(dòng)執(zhí)法人員230人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)26家次、小作坊12戶次、食品流通經(jīng)營(yíng)戶100家次,餐飲經(jīng)營(yíng)戶97家次,學(xué)校食堂10家次,查處一起學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品案件,正在調(diào)查處理中。
通過(guò)農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理,促進(jìn)了農(nóng)村食品流通單位、餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)小作坊質(zhì)量安全管理水平的提升,從業(yè)主體質(zhì)量安全意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)增強(qiáng),農(nóng)村食品安全得到有力保障。