第一屆學(xué)生餐發(fā)展論壇在福州舉辦

發(fā)布日期：2019-07-22 16:00:00 來源：互聯(lián)網(wǎng)

20日，由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)主辦的第一屆學(xué)生餐發(fā)展論壇在福州舉辦。來自全國(guó)衛(wèi)生疾控、教育部門、高校、學(xué)生餐企業(yè)和部分學(xué)生餐分會(huì)委員共計(jì)300余人參加論壇。論壇圍繞“學(xué)生餐的營(yíng)養(yǎng)均衡”主題開展交流與研討，分享國(guó)內(nèi)外學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)管理理念，探討中國(guó)不同地區(qū)學(xué)生餐現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)我國(guó)學(xué)生餐事業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展。

論壇現(xiàn)場(chǎng)。 東南網(wǎng)實(shí)習(xí)生李薇攝

開幕式上，國(guó)家衛(wèi)生與健康委員會(huì)食品司營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永祥、福建省學(xué)生資助管理中心主任（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦副主任）張春生分別致辭。張春生在致辭中表示，2018年初，福建省印發(fā)了《福建省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃（2018~2010年）實(shí)施方案》，明確提出按照政府指導(dǎo)試點(diǎn)先行、因地制宜、突出重點(diǎn)的原則，以食品安全和資金安全為重點(diǎn)，到2020年基本實(shí)現(xiàn)組織健全、機(jī)制完善、監(jiān)管有力、安全有效的發(fā)展目標(biāo)。他表示，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是促進(jìn)教育公平、建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)的必然選擇，是促進(jìn)社會(huì)公平發(fā)展的重要舉措，對(duì)于全面提高民族的素質(zhì)，具有重大的建設(shè)意義和深遠(yuǎn)影響。

就國(guó)務(wù)院近日印發(fā)《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》，徐嬌解讀了“健康中國(guó)”之合理膳食的策略，強(qiáng)調(diào)合理膳食是促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。原教育部體衛(wèi)藝司巡視員廖文科重點(diǎn)解讀了今年由教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，指出要針對(duì)中小學(xué)開展合理配餐指導(dǎo)，系統(tǒng)的開展?fàn)I養(yǎng)健康教育。他接受采訪時(shí)說：“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況總體上在逐步改善，但仍存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的情況。要解決這一問題，首先要達(dá)成共識(shí)，吃飯不是吃飽就行，要吃得科學(xué)、吃得健康。其次，兒童是國(guó)家的未來，兒童的健康營(yíng)養(yǎng)問題非常關(guān)鍵，家長(zhǎng)要從小抓起，讓孩子養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。”

300余人參加論壇。 東南網(wǎng)實(shí)習(xí)生 李薇攝

中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)副理事長(zhǎng)盧邁、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員張倩分別就兒童早期發(fā)展與國(guó)際人力資本的關(guān)系，中國(guó)城鄉(xiāng)學(xué)生餐現(xiàn)狀和學(xué)校供餐的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)等做了詳細(xì)介紹。

當(dāng)天下午，來自全國(guó)各地的領(lǐng)導(dǎo)和專家探討了各地學(xué)生餐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。內(nèi)蒙古自治區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦和福建省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦分享了兩地在農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)和地方試點(diǎn)的9地推廣學(xué)校供餐結(jié)合營(yíng)養(yǎng)宣傳教育的經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家介紹了如何通過營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)校園來推動(dòng)學(xué)生餐健康發(fā)展。

張倩總結(jié)了各位專家報(bào)告的要點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生餐是一件意義非凡、利國(guó)利民的重大舉措，學(xué)生餐的發(fā)展需要教育、衛(wèi)生以及社會(huì)各界共同努力，為廣大中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)和終生發(fā)展創(chuàng)造良好的人生機(jī)會(huì)。（記者 張立慶 實(shí)習(xí)生?李薇）