廈門(mén)集美開(kāi)展暑托學(xué)生飲食安全行動(dòng)

發(fā)布日期：2019-07-24 06:36:17 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王世衡 陳心斕 記者陳家華） 暑期來(lái)臨，不少家長(zhǎng)紛紛把孩子送至暑托班，為確保暑托班就讀學(xué)生的飲食安全，廈門(mén)集美市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面摸排檢查。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次檢查，以涉及開(kāi)辦暑托班并可能存在學(xué)生就餐情況的教育機(jī)構(gòu)和幼兒園為主要對(duì)象，結(jié)合暑期氣溫高食品易變質(zhì)等特點(diǎn)，重點(diǎn)檢查整體環(huán)境衛(wèi)生、食品貯藏環(huán)境、餐飲具消毒記錄、原料購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)、索證索票臺(tái)賬、食品留樣、散裝食品標(biāo)簽等方面。并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣重量不規(guī)范、消毒記錄不完善等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其立即整改，及時(shí)消除食品安全隱患。