惠州市惠陽區開展《食品安全法》落實情況執法檢

發布日期：2019-07-24 06:36:33 來源：互聯網

7月19日上午，惠州市惠陽區人大常委會組織區農業農村和水利局、衛健局、教育局等單位負責人及部分區人大代表，對全區貫徹實施《食品安全法》情況進行了檢查。檢查組采取實地察看、查閱資料、聽取匯報、召開座談會等方式對全區貫徹實施《食品安全法》情況進行了全面深入的了解。

座談會上提出，要不斷完善“黑名單”制度，加大對食品安全違法違規行為的懲戒力度。要強化對食品生產企業的巡查、抽查、督查頻次，并加大執法處罰力度，及時發現問題，及時督促整改。要暢通市民舉報渠道，進一步充實、完善社會共治體系。

現場察看

走進食品加工車間、商場超市、餐飲店檢查

當天9時30分，檢查組一行首先來到位于淡水街道的惠陽區興隆餅家實業有限公司。在食品加工倉庫、燒烤車間及半成品車間，檢查組向企業經營者詳細了解食品原材料的來源渠道、生產日期、食品添加劑、商品銷售及售后服務等方面問題。企業經營者向檢查組介紹，食品委托第三方檢測，并定期對加工食品進行抽檢，對每批出品的食品嚴把質量關。

在沃爾瑪商場，檢查組來到超市的冰鮮綜合柜前拿起包裝食品仔細查看生產日期。“冰鮮柜溫度多少才適合食品保鮮？”在仔細查看冰鮮柜的顯示溫度后，檢查組建議在食品區內要擺放溫度計，“要讓消費者消費得明明白白。”

檢查組調研淡水沃爾瑪商場超市冰鮮食品情況。?鄧青?攝

代表建言

加強對食品小作坊、校外周邊流動攤檔等整治

走訪市場后，檢查組一行在區市場監督管理局召開座談會。會上，檢查組聽取了惠陽區市場監督管理局、區衛健局、區教育局、區農業農村和水利局關于貫徹落實《食品安全法》情況匯報并進行了交流。

座談會上，惠陽區五屆人大代表、淡水街道紅星社區黨支部書記、居委會主任范伯興說，現在一些做豆腐、做豆芽菜、炸雞翅的小作坊，制作環境惡劣，存在安全隱患，且污濁的空氣影響了周邊市民居住環境，希望監管部門拿出方案將小作坊整治提上日程。

惠陽區五屆人大代表、淡水第五小學校長溫國賢說，五小學校內部的食品監管目前已到位，但校外的流動攤販及學校周邊的小商店出售的很多是“三無”食品、垃圾食品，如果學生吃這些來路不明的食品，存在很大的安全隱患。希望惠陽區食品執法監管部門能徹底清查校外周邊市場的食品安全問題，提議相關部門組織普法小組走進校園，給學生講授食品安全知識，多種形式提高學生們的食品安全意識。

針對以上兩位惠陽區人大代表提出的建議，惠陽區市場監督管理局給予了回應。該局有關負責人說，小作坊的整治需要各相關單位加強對重點時段、重點區域、重點環節、重點企業及重點人群的食品安全風險管控，時時繃緊這根弦，做好打一場持久戰的心理準備。另外，學校周邊食品攤販的整治工作，要靠聯合執法來完成，例如需要聯合區城管部門、街道執法綜合隊等一起進行整治。

惠陽區人大常委會委員、區婦聯主席何桂芳提出，現在不少微商在網上銷售食品，如何保障這些食品的質量安全？她建議監管部門拿出可執行方案，把好網絡銷售食品安全關口。對此，惠陽區市場監督管理局有關負責人說，自去年實施《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》以來，該局已出臺網絡訂餐專項整治方案，目前已約談3家網絡銷售平臺，接下來將進一步嚴格規范網絡餐飲服務經營行為，保證餐飲食品安全。

提升管理

在學校食堂推行 “智慧陽光廚房”

據介紹，惠陽區市場監督管理局引入“智慧陽光廚房”視頻監控技術提升全區學校的集體食堂監管水平。去年已完成21所學校26家食堂的“智慧陽光廚房”監控系統安裝并正式運行。今年，惠陽區市場監督管理局聯合區教育部門將在全區學校食堂推行“智慧陽光廚房”視頻監控系統，目前已經完成了85家學校食堂的現場勘驗工作。到目前為止，惠陽區食品安全形勢總體平穩向好，無重大食品安全事故發生。

檢查組在區市場監督管理局校園食堂監督視頻總監室了解情況。??鄧青?攝

接下來如何完善食品安全突發事件應急處理？惠陽區市場監督管理局有關負責人認為，要以有效預防和科學處置為原則，健全應急預案，建立覆蓋至村（社區）的食品安全協管隊伍，定期開展食品安全應急演練和食品安全應急培訓，不斷提升食品安全應急管理水平。

座談會上，檢查組在充分肯定惠陽區政府貫徹實施《食品安全法》取得成績的同時，建議要堅持思想引領，進一步加大對干部群眾和所有從業人員《食品安全法》的宣傳普及力度；要堅持共治共享，加大力度消除食品安全隱患；要建立科學嚴格的監督管理制度和協作聯動機制；要堅持依法行政，實施嚴格的監督管理措施；要加強組織領導，健全執法隊伍，努力提高食品安全執法水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（鄧青）