近日,秦皇島海關處置一起進口大豆霉變事件,對7.86噸霉變大豆進行銷毀,防止霉變大豆流入生產(chǎn)環(huán)節(jié),保障秦皇島市消費者食品安全。
據(jù)了解,該批銷毀的霉變大豆進口自巴西,海關關員在現(xiàn)場查驗時發(fā)現(xiàn)部分船艙內(nèi)大豆表層存在嚴重的發(fā)霉現(xiàn)象。霉變大豆色澤灰暗,散發(fā)刺鼻氣味,可導致毒素超標,如在生產(chǎn)加工過程中混入,易引發(fā)食品安全問題。經(jīng)海關初步分析認為,該船大豆由于自身含水量較高,經(jīng)長途密閉運輸,入夏以來貨倉內(nèi)溫度較高,表層更容易形成水分凝結回流,造成水濕霉變致大豆變質(zhì)。
近年來,隨著國內(nèi)消費需求的增長,我國大豆年進口總量已達9000萬噸左右,今年上半年秦皇島口岸進口大豆65萬噸,檢出雜質(zhì)超標、損傷粒超標等各類不合格情況25批次,占進口總批次25.5%。
秦皇島海關提醒相關企業(yè)運輸過程中應注意貨倉的通風換氣,嚴控貨倉溫度,發(fā)現(xiàn)霉變大豆應及時清理處置。同時,企業(yè)在簽訂大豆采購及運輸合同時,應列明質(zhì)量標準、品質(zhì)項目的詳細指標要求,切實保護自身合法權益。(康美思 劉輝)