江西鷹潭余江區：聚焦網絡餐飲保障群眾“舌尖上的安全”
發布日期：2019-07-30 21:03:55 來源：互聯網
近日，江西省鷹潭市余江區檢察院聯合余江區市場監督管理局開展了“舌尖上的安全”網絡外賣監督專項活動。
此次專項活動將商家證照是否齊全，廚房環境與食材儲存衛生、飲用水安全、從業人員健康是否達標，廚房、食品加工間、配餐間等監控裝置是否安裝，以及經營食品是否有毒有害等列為監督檢查重點。監督檢查方式為實地察看、食材查驗、抽樣送檢、現場詢問、源頭檢查等多措并行。經過檢查，該院發現主要存在以下四個方面的問題：一是有的商家未公示或取得食品生產經營許可證、從業人員未取得健康體檢合格證等；二是有的商家公示的營業執照與食品經營許可證信息與實際經營范圍不一致；三是網絡餐飲平臺對入網餐飲經營者未進行嚴格審查、未建立食品安全事故處置制度；四是有的商家后廚衛生狀況較差，并存在食品食材擺放不規范等情形。
對檢查中發現的問題，執法人員當場向相關行政部門發出依法履職、加強監管，確保居民飲食安全的檢察建議。下一步，該院將加強與食品監督管理部門的協作，注重跟進提出檢察建議后的采納情況和整改情況，確保專項監督活動取得實效并形成長效協作機制；將進一步以網絡外賣監督專項活動為契機，時刻關注社會動態和熱點，緊緊把握人民群眾最為關注的問題，讓檢察建議及時發揮效用，保障民生。
