打造放心奶的“現代牛倌”

發布日期：2019-08-01 12:39:37 來源：互聯網

連日來，湖南省資興市興寧鎮嶺腳村村民陳文超非常興奮，因為他的養殖場又有6頭母牛產崽了。

“照顧它們比照顧自己還上心。”陳文超說，6頭母牛進入圍產期以來，陳文超每天悉心照料，盼著它們產下牛崽“興旺”養殖場。從退伍軍人到當地有名的“現代牛倌”，陳文超的角色轉換用了8年時間。8年來，他不是泡在養殖場，就是趕在跑銷售的路上，從一個“門外漢”成長為奶牛養殖能手，他精心打造的“放心奶”也得到了越來越多客戶的認可。

2005年，剛滿20歲的陳文超響應國家號召入伍參軍。5年的軍旅生涯雖苦，卻培養了他果敢、頑強與奮進的堅毅品質。2010年，脫下軍裝的陳文超懷揣夢想和激情，決心闖出一番事業。

一次偶然的機會，陳文超在朋友圈轉發了一篇關于鮮奶營養價值高的文章，結果引來了大批朋友的關注。通過交流才知道，大家都十分關注牛奶品質，希望可以買到健康安全的“放心奶”。陳文超從中找到了創業的方向——辦奶牛場，養安全牛，產放心奶。

2012年，陳文超拿著退伍安置費，著手籌備建設養殖場，得到的卻是家人的極力反對。“搞養殖太辛苦了，而且我們又沒有任何經驗，萬一遇到病害怎么辦？”回想創業當初的情形，陳文超的妻子張秋梅顧慮重重。

“作為一名戰士，我敢闖，更敢拼。”陳文超說，入伍第二年，自己就被選派參加軍車駕駛員培訓，可能是“天賦”不夠，每次都比其他戰友學得吃力。不甘落后的陳文超為了多接觸車，連擦車都比別人勤快一些，還自制了一套練習工具，一有空閑就練習，在最終的結業考核中名列前茅。

在部隊學車的經歷，也被陳文超“嫁接”到了養牛上。“最開始養牛方式不對，奶牛長得慢，產奶量低，還遭遇了疾病。”陳文超說，為了養好奶牛，他認真研讀奶牛養殖方面的專業書籍，白天啃書本，晚上鉆牛棚，還經常上網查閱養牛方面的專業知識，并四處拜師學藝。慢慢地，他總結出了一整套科學養殖方案，由最初的“門外漢”變成了大家公認的養牛能手。

“現在他還跟在部隊當兵一樣，整天看不到人影。”張秋梅笑著說，自從創辦了奶牛場，丈夫每天起早貪黑，根本沒有什么休息時間。即使是寒冷的冬天，他凌晨四五點就開始忙碌，先是給牛擠奶，然后喂飼料，再把鮮奶送到市區奶站。

看著陳文超一心撲在奶牛養殖上，家人也從極力反對逐漸轉為全力支持，父親和妻子更是成了牛場的“銷售員”和“管理員”。

張秋梅跑小區挨家挨戶上門推廣，還邀請村民來牛場參觀現場擠奶，借助群眾的口碑宣傳推廣，幫助陳文超打開市場。父親陳禮林為了照顧好這些奶牛，成天待在牛場，把每一頭奶牛每天的吃喝拉撒情況都認真地記錄了下來。

“我這是第六年訂購了，喝他們家的鮮奶，放心！”說起陳文超家的鮮奶，興寧鎮興寧社區72歲的李奶奶豎起了大拇指。因為品質過硬，陳文超家的鮮奶贏得了不錯的口碑，老客戶群穩定，新客戶也在不斷增加。

這些年，陳文超一直堅持用最傳統、綠色的方式養牛，喂食的都是天然綠草、玉米稈等草料，因此產出的奶質量都很高。為了選中合適的草料，他幾乎走遍了資興東部所有鄉鎮。

精料喂養的奶牛日產奶量平均達到25公斤，而陳文超用草料喂養出的奶牛最高也只能產20公斤，而且奶牛生病時候產出的奶他都堅決處理掉。很多人說陳文超笨，可他都是笑笑說，既然客戶選擇了自己，就不能辜負他們的信任。

“新區136戶，東江85戶，羅圍76戶……”盤點著自己的供奶戶數，陳文超真切感受到有耕耘就有收獲。他告訴記者，現在他的養殖場有14頭奶牛，一年能掙近20萬元。去年投資10萬元在市區開的鮮奶吧生意也越來越好，對于未來的發展，他充滿了信心。（廖智慧 張振中）