長三角三省一市：年底糧油及其制品生產企業自查率要達到100%
發布日期：2019-08-02 13:48:38 來源：互聯網
新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 8月1日，記者從安徽省市場監管局獲悉，長三角三省一市聯合制定《長三角地區糧油及其制品質量提升行動方案》（以下簡稱<方案>），要求長三角三省一市市場監管部門加大日常監督檢查和飛行檢查的力度，2019 年年底生產企業自查率要達到100%。
《方案》要求安徽省、上海市、江蘇省、浙江省市場監管局開展糧油及其制品生產加工環節整治。針對糧油及其制品中黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素超標，生產加工過程中非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑等問題，以及食用植物油塑化劑超標、標簽標識不規范等問題開展專項整治。對轄區內小麥粉、食用植物油等糧油及其制品生產加工企業，開展食品安全風險隱患排查，及時發現和消除風險隱患。
《方案》要求長三角三省一市市場監管局開展糧油及其制品經營環節整治。督促糧油及其制品銷售企業、餐飲服務單位強化食品安全管理主體責任，落實索證索票、進貨查驗及查驗記錄、管理人員培訓等義務，嚴格規范購銷渠道和銷售行為。指導轄區監管部門加強對行政區域內的糧油及其制品銷售企業、餐飲服務單位開展專項檢查、飛行檢查，對查出問題的及時下發整改問題清單、整改措施清單和整改責任清單。
此外，《方案》要求長三角三省一市市場監管局和衛生健康委加強糧油及其制品監督抽檢和風險監測，確保本地區生產加工企業監督抽檢全覆蓋。
據悉，此次質量提升行動從7月開始至12月結束，其中8月至11月整治規范階段。長三角地區各級監管部門要采取聯合執法、專項行動、交叉互查等多種形式，開展集中整治活動。
