赤峰市各級市場監管局戮力同心共建食品安全

發布日期：2019-08-02 20:26:14 來源：互聯網

中國食品安全網訊（盛麗潔） 赤峰市各級市場監督管理局因地制宜開展食品安全重點工作，多措并舉實行多點打擊、逐一‘爆破’。在嚴格執法中強化風險防控，持續提升食品藥品安全治理能力，切實保障人民群眾“舌尖上”的安全。

喀喇沁旗西橋鎮市場監管所開展豆制品生產培訓?加強高危食品管理

夏日溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，豆制品極易腐敗變質，為規范豆制品小作坊生產經營秩序，達到衛生要求。近日，赤峰市喀喇沁旗西橋鎮市場監管所對轄區內28家豆腐、豆片等豆制品生產加工戶進行集中培訓。

此次培訓針對生產加工環境、人員管理、添加劑等做了重點強調；對關鍵環節控制點進行重點要求（如加工間是否做到防蠅防鼠；墻壁、頂棚是否霉變脫落；設備設施是否及時清洗消毒；從業人員是否持有健康證上崗；食品添加劑是否專柜存放、專人使用；運輸成品車輛是否具備冷藏設施等）。會后，該所要求各主體負責人進行自查，發現問題及時整改，檢查人員也會進行不定期檢查，讓群眾買得放心，吃得安心。

翁牛特旗市場監管局開展餐飲單位食品添加劑管理和餐具清洗消毒專項檢查

為切實加強餐飲環節餐飲具清洗消毒監督管理，嚴厲打擊濫用食品添加劑違法行為。近日，赤峰市翁牛特旗市場監管局股所聯合開展餐飲單位食品添加劑管理和餐具清洗消毒專項檢查。

此次檢查共發現6家餐飲店存在著未辦理食品經營許可證或小餐飲備案、索證索票建立不全、餐飲具清洗消毒不到位、消毒和保潔設施未正常運行、廚房環境衛生不整潔、未落實食品添加劑專人管理、專人采購等問題。執法人員當場要求相關人員進行整改，屆時不整改將依法進行查處。

巴林右旗衣食住行領域風險隱患大排查工作在行動

赤峰市巴林右旗市場監管局充分發揮監管職能，重拳出擊，對食品、藥品、特種設備等衣食住行領域開展風險隱患大排查行動。共檢查經營主體276家，下達監督意見書22份，立案5起。檢查中，執法人員對旅游景點餐飲食品留樣應注意事項進行了詳細講解，并要求企業將各項管理制度上墻公示，并對倉儲商品、農牧區趕集日市場、超市各項管理制度落實情況以及熟食店進貨臺賬等方面進行了詳細檢查。

寧城縣市場監管局開展無證無照游商攤點清理及“三無食品”整治

為進一步規范市場經營行為，赤峰市寧城縣市場監管局第一中心所對轄區開展了為期4天的無證無照游商攤點清理及“三無食品”整治工作。嚴厲打擊無證無照及“三無食品”違法經營行為，做到規范一批、清理一批、查處一批。同時，執法人員現場對當事人進行法律法規宣傳教育，并要求放置定點垃圾桶，確保垃圾定點存放。此次清理無證無照攤點5戶，游商4戶。檢查學校周邊超市28戶，清理下架臨近保質期方便食品20袋、小食品23包，規范垃圾定點存放1處。

林西縣市場監管局開展網絡訂餐食品安全專項整治行動

為進一步加強轄區內網絡餐飲服務單位食品安全管理，規范網絡餐飲服務經營行為，鞏固近期掃黑除惡專項斗爭和“衣食住行”領域專項整治結果，赤峰市林西縣市場監管局于6月20日起，組織開展了為期一個月的網絡訂餐食品安全專項檢查行動。在線上監測、現場摸排的基礎上，對線下餐飲實體店展開拉網式檢查，嚴格核實餐飲行業從事網絡外賣商家的主體資質、注冊地址和經營范圍，治理入網餐飲服務提供者無證、套證、使用假證、經營場所條件差、經營行為不規范等問題，重點檢查曾被舉報投訴或行政處罰的入網餐飲服務提供者、量化等級為“一般”的入網餐飲服務提供者以及在“美團”第三方平臺訂單量排名靠前的入網餐飲服務提供者。

此次專項行動，累計檢查入網餐飲服務單位206家次，出動執法人員412人次，執法車輛137輛次，發放食品安全宣傳資料200余冊，對36家線上經營戶進行現場約談，對不合規的8家網絡餐飲經營商家依法強制下線。通過專項檢查行動，有效凈化了轄區網絡訂餐環境，提升了網絡訂餐食品安全保障水平。下一步，赤峰市林西縣市場監管局將積極探索完善“以網管網”、“線上線下”同步監管模式，逐步建立“網上發現、現場倒查”的線上線下同步治理機制。

廣德公市場監管所四項舉措加強農村食品安全監管

為著力治理和解決農村食品安全突出問題，有效防范和消除農村食品安全風險，赤峰市翁牛特旗廣德公市場監管所采取四項措施加強農村食品安全監管。加強食品安全宣傳培訓。通過舉辦食品安全“輪訓班”和食品安全月等活動，加強對農村食品安全知識的宣傳和培訓；實施農村食品經營者風險分級管理，保障農村食品安全；加大食品抽檢力度，及時發現并排除食品安全隱患；充分發揮農村“三好示范店”示范引領作用，推動農村食品安全工作邁上新臺階。