國際商報甘肅訊 記者黃智杰報道 8月2日,一場不一樣的藏餐,忘不了“甘味”隴菜,舌尖上的美食記憶,第四屆絲綢之路(敦煌)國際文化博覽會和第九屆敦煌行·絲綢之路國際旅游節(jié)主要活動之一民族特色美食節(jié),經(jīng)過5天舉辦在甘南合作落下帷幕。
甘肅省商務廳副巡視員李忠義致辭,甘南州委常委、副州長袁新河主持閉幕式。甘南州委副書記、州委宣傳部部長扎西草,州委常委、合作市書記劉永革,州人大常委會副主任楊昌德、政協(xié)甘南州委員會副主席董振國及各市州商務局、甘肅省烹飪協(xié)會、甘肅省隴菜協(xié)會、甘肅省安多藏餐烹飪協(xié)會負責人參加閉幕式并為獲獎者頒獎,
據(jù)統(tǒng)計,五天來當周街延伸段安多小鎮(zhèn)客流量累計達17萬人次營業(yè)收入累計約200萬元。同時,主辦方邀請了眾多國內(nèi)餐飲行業(yè)知名專家開展了特色名宴、名菜、名優(yōu)小吃評和名廚評選活動,共有18個名宴、21道名菜、30個名優(yōu)特產(chǎn)品、31道名優(yōu)小吃、3位名廚獲獎和6個特別貢獻獎。
據(jù)介紹,在開幕式前夕,7月28日晚,一場突如其來的暴雨泥澇災害更是對本次節(jié)會的一場考驗,災情發(fā)生后,甘南州委、州政府第一時間迅速調(diào)動500多名武警,300多名預備役及民兵連夜奮戰(zhàn),后續(xù)合作市、團州委又發(fā)動大批居民群眾、志愿者,形成強大的救援救災力量,省商務廳、甘南州領導親自帶領各參展企業(yè)打掃現(xiàn)場,布置展臺,萬眾一心,眾志成城,以英勇的氣概和大無畏精神,戰(zhàn)勝了災害,使美食節(jié)如期進行。同時在節(jié)會期間,在各市州商務部門、省內(nèi)多家餐飲行業(yè)協(xié)會、各參展企業(yè)的團結(jié)協(xié)作、緊密配合和辛勤努力下,與來自天津、“三區(qū)三州”、東西扶貧協(xié)作省份和各市州的126家餐飲企業(yè)參加,為節(jié)會呈獻了一道道區(qū)域、民族、文化、流派各異的玉盤珍饈、美味佳肴,為每一位來賓和游客帶來了一場視覺和味覺的極致享受,成功打造了一場內(nèi)容豐富、安全有序、衛(wèi)生良好、群眾滿意、活動圓滿的美食盛會,形成了“節(jié)會搭建平臺、文化提升形象、經(jīng)貿(mào)繁榮活躍”的喜人局面。
“文旅繁榮絲路、美麗戰(zhàn)勝貧困”李忠義表示,此次活動是“一會一節(jié)”的一項重要活動,省政府對此十分重視,有關領導多次指示一定要把這次美食節(jié)辦出水平、辦出成績。甘肅省商務廳和民族特色美食節(jié)主辦方向為節(jié)慶活動及救援任務付出辛勤勞動的甘南州各級政府部門、所有武警指戰(zhàn)員、預備役及民兵、廣大志愿者和人民群眾及各參展企業(yè)表示誠摯的感謝和慰問。
8月2日,由于甘南合作在閉幕式前持續(xù)一晝夜降雨,閉幕式主席臺搭建遭遇大風與雨淋,會場無法正常進行,閉幕式只能從室外移至展區(qū)內(nèi)舉行,閉幕式各項活動井然有序,頒獎環(huán)節(jié)順利進行。袁新河代表甘南州委、州政府表示,此次民族特色美食節(jié)的圓滿舉辦,不僅大力弘揚了民族特色飲食文化,更好的宣傳和推介了“三區(qū)三州”和全省名優(yōu)特產(chǎn)品以及獨具民族特色的名宴、名菜和名優(yōu)小吃,加強了省內(nèi)外餐飲業(yè)的學習交流,展示了全省餐飲業(yè)的品牌實力和創(chuàng)新成果。他說,明年甘南在“一會一節(jié)”期間將繼續(xù)舉辦第二屆,他堅信,在省委省政府的堅強領導下,在甘肅省商務廳的鼎力支持下,民族特色美食節(jié)未來將會辦得越來越有水平、有特色、有實效,必將推動民族飲食文化得到更加長足的發(fā)展,他誠邀與會企業(yè)明年再次相聚在九色甘南、大美羚城。