上海閔行區開展食品生產企業風險評估動員會

發布日期：2019-08-05 17:10:52 來源：互聯網

本報訊（ 趙永恒 記者黃官國）為進一步提升閔行區食品生產企業食品安全風險管控能力，切實增強監管效能，降低區域性食品安全風險，日前上海市閔行區市場監管局組織召開食品生產企業食品安全風險評估項目動員會。轄區50家食品生產企業質量負責人參加會議。

該局食品生產安全監管科負責人介紹評估項目開展的背景、意義和形式，希望通過此次評估發現問題、查漏補缺，加強政企合力，以問題為導向，進一步強化企業食品安全風險防控水平，提升風險防控精度。同時對企業提出三點工作要求：一是認真學習貫徹中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》這部食品安全工作綱領性文件，緊密圍繞習近平總書記“四個最嚴”要求，切實提升食品全鏈條質量安全保障水平。二是大力推動企業全面建立和實施食品安全關鍵控制點管理體系（HACCP體系），對可能發生的食品安全風險進行評估和預防。三是要求企業充分落實主體責任，全面開展自查自糾工作，進一步推進信息化建設，建立長效管控機制。

會議分別邀請兩家第三方專業認證機構的項目專家對此次評估的具體實施、項目流程等要素作了說明，并根據相關法律法規結合實際案例對評估工作展開了深入淺出的專業培訓。各企業負責人對這種“預防為主、風險管理、全程控制”的幫助模式高度認同，表示將積極配合評估工作順利開展。