本報訊 (張成 記者程伯全)8月2日,四川省蓬安縣市場監管局召開網絡餐飲服務食品安全專項整治約談會,對網絡餐飲服務第三方平臺、自建平臺和部分入網餐飲單位負責人共計40余人進行了集體約談。
約談會上,蓬安縣城南與城北市場監管所分別就“調查摸底與隱患排查階段”對各網絡餐飲服務平臺及涉嫌違規的入網餐飲單位的排查情況進行了通報。食品經營股根據此次網絡餐飲專項整治行動的要求,詳細講解了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》相關知識及下一步開展網絡餐飲線上線下集中整治的工作目標。
會議要求,針對通報的問題,各網絡餐飲服務平臺、入網餐飲單位要落實自查整改;監管部門要高度重視此次專項整治工作,通過線上線下聯動,對存在違法違規經營的網絡餐飲服務平臺、入網餐飲單位進行立案查處,并抓好整改落實“回頭看”;各餐飲單位要達到“明廚亮灶”,營造網絡餐飲服務食品安全社會共治氛圍。
另外,會議還針對正在開展的文明餐桌整治行動,要求各餐飲門店積極開展文明用餐和光盤行動,在餐廳內懸掛或在餐桌上擺放宣傳標識,并簽訂蓬安縣“文明餐桌行動”承諾書。
會議指出,“文明餐桌行動”與餐飲企業信用等級評價掛鉤,將一并納入餐飲企業信用建設的重要內容。