“糧食衛士”蔣天科的35年“初心”

發布日期：2019-08-07 12:20:27 來源：互聯網

初心往往很簡單，像一粒幼小的種子。輕輕放在心里 ，它自會生根發芽。

重慶銅梁儲備糧有限公司采儲部經理蔣天科，為了初心已經堅守35年。用他的話說，“糧食安全事關群眾的健康，我每天工作的價值，就是為糧油事業添磚加瓦。”

8月5日晚，蔣天科接受記者采訪時，還在辦公室加班。今年52歲的他依然奔走在保糧護糧的前線，加班至深夜是家常便飯。

蔣天科進行存儲的糧食品質分析?受訪者供圖

圓了兒時夢想 成為糧食衛士

1967年，蔣天科出生在重慶銅梁區。兒時在農村，他見得最多的，便是鄉間小路上挑糧搬糧的農民。

看著老輩子用雙肩挑起沉甸甸的糧食，穿行在村子的兩端，蔣天科的心靈很是觸動。

1984年，懷著對糧食事業的憧憬，完成學業的蔣天科進入了糧食局工作。

進入這個行業，就意味著接過“保糧護糧”的接力棒，容不得一點馬虎。最初，蔣天科主要負責調運、檢驗糧食。

“以前檢驗糧食全憑經驗，即使有老師傅‘領進門’，也要經過許多坎才能上手。”蔣天科回憶，上崗初期，在一次收購糧食時，因自己判斷失誤，導致一批糧食被檢驗出水分指標不合格，給躊躇滿志的他當頭一棒。

這“一棒”并沒有把蔣天科打退，反而讓他沉下心來。蔣天科深知，想要長遠地走下去，光是埋頭苦干還遠遠不夠，夯實基礎，拓寬專業知識更為重要。

抱著“不懂就問，不會就學”的想法，蔣天科一邊在工作中向師傅請教，一邊購買大量有關糧食儲藏的書籍、雜志自學。

1988年，在企業的推薦下，蔣天科前往重慶市糧食中等專業學校，學了三年的“糧油儲藏與檢驗”。

蔣天科坦言，糧食儲藏中間涉及到很多專業學科，包括熱力學、空氣學，甚至還有昆蟲學、植物學。

蔣天科檢查分析儲糧情況?受訪者供圖

獨創儲糧技術 成本降低兩成

“改變，就是保持本心，同時在技術上嘗試與突破。”蔣天科說，“銅梁從1957年開始一直保持“四無”糧倉縣的榮譽，這是老一輩糧食守護者用勤勞和智慧換來的。我們要做的不僅是發揚其精神，更要把成績做出來。”

蔣天科所在的銅梁城區，地處重慶西面，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，常年有三分之二時間氣溫在25°C以上，不利于糧食安全儲藏。

蔣天科告訴記者，每到冬天，通風時揭開糧膜，通風結束后再密封糧膜，不僅工作繁瑣，有時還會造成糧膜損壞，產生倒汽或結露，費時費力效果差。

能不能在老一輩的基礎上，將方法進一步改善呢？

心中一旦有了想法，做事也就更有干勁。白天，蔣天科帶領團隊從糧倉基本情況入手，運用不同的通風機、谷冷機，不斷重復測試。到了下班時間，他也不回家， “賴”在辦公室，獨自對比數據，畫圖紙，做樣品。

歷時大半年，終于試制出PVC塑料與木質材料相結合的密封糧面通風出氣減壓孔。

這項由蔣天科首創的“不揭膜冷卻通風儲糧”技術，使糧食熏蒸用藥量下降30％，儲糧費用下降20％以上，且安全無害，已在西南及華中華東地區廣泛應用。

蔣天科帶徒傳技，檢查糧情?受訪者供圖

建專家工作室 培養儲糧專才

在保糧護糧的35年里，蔣天科還帶領團隊成功研發“膜下環流熏蒸殺蟲技術”，在全國率先開展“倉外蟲害自動檢測”和“智能化機械通風”等技術。

2015年重慶市委組織部、人力資源和社會保障局授予蔣天科以他名字命名的“蔣天科糧油保管技能專家工作室”。

四年來，已有20多名干將加入，蔣天科在其中充當“排頭兵”，帶領團隊成員為前來咨詢的人免費答疑解惑。

蔣天科培訓技術人才?受訪者供圖

“有很多團隊都是來自外地，其中還有外國友人。”蔣天科告訴記者，“也算是提供了一個平臺，供大家交流儲糧技術和創新想法。”

蔣天科還自主編寫培訓材料，每年有計劃地幫助企業培訓倉儲人員，培養出了高技能人才 17人，高級管理人才11人。

蔣天科本人則先后榮獲國家糧食局“全國糧食行業技能人才培育突出貢獻獎”“全國糧食行業技能拔尖人才”“全國糧食系統勞動模范”等榮譽稱號。

記者了解到，蔣天科及其團隊目前正在研究“淺層地能低溫儲糧”技術，且是重慶首個研究運用此技術的團隊。

“重慶江河多，水資源廣泛，結合地形地貌，新技術誕生指日可待！”蔣天科說，“保護糧食這條路我會一直走下去，這是我熱愛的事情，也是值得我一生追求的事情！”（張馨月）