8月7日,新華網在北京舉辦2019中國食品辟謠與科普論壇,旨在積極響應國家號召,提高公眾科學素養,引導公眾走出食品安全認知誤區,不讓食品行業成為謠言的重災區。工業和信息化部消費品工業司司長高延敏在致辭中表示,食品安全關系到民生與社會和諧,共建食品安全已經成為整個行業的共識。
加強食品安全領域正面信息的宣傳
高延敏認為,首先,應該加強食品安全領域正面信息的宣傳,積極披露與食品安全相關的監管信息,回應社會的關切,同時通過搭建媒體平臺,加大對食品安全科普知識的宣講力度,提高公眾科學素養,增強辨別和抵御謠言的能力。
建立完善的網絡食品安全辟謠機制
“此外,要做強大數據挖掘應用,特別是社交媒體要加強技術創新,綜合運用大數據、人工智能等信息技術,建立網絡食品安全謠言的制度監測、篩選、確認,以及處置機制。做成能夠及時發現,及時處置,及時辟謠的閉環系統,讓公眾了解食品謠言,進而提升辨別謠言的能力。”高延敏說。
提升行業管理部門對于食品安全的保障能力
高延敏認為,更重要的是要提升行業管理部門對于食品安全的保障能力。他建議,通過深入落實食品工業“增品種、提品質、創品牌”的“三品戰略”,來不斷營造更加良好的食品安全環境。比如,擴大嬰幼兒配方乳品重點領域的試點范圍,推動食品誠信體系,及食品質量安全監測技術示范中心等建設工作,不給食品安全謠言留下滋生和蔓延的空間。
最后,高延敏對此次論壇的舉辦表示認可和支持:“2015年以來新華網聯合相關單位成立了中國食品辟謠聯盟,為維護我國食品安全,增強老百姓對食品安全的信心發揮了積極的作用。”