食品伙伴網訊 8月7日，遼寧省市場監督管理局公布第29期食品安全監督抽檢信息，本次公布的產品共計93批次，涉及餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品等5大類，其中合格92批次，不合格1批次。

　　不合格樣品為沈陽市和平區盛興梅食品商行銷售的標稱沈陽天生吃貨食品有限公司生產的冷面（規格型號：370克/袋 生產日期/批號：2019/4/20），該樣品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。

　　脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用于食品防腐，對霉菌具有較強的抑制作用。各企業應按照相關要求添加，不得超范圍或者超限量添加。長期食用超范圍或超限量使用食品添加劑的食品可能會影響人體健康。

　　對本次公布的不合格樣品，遼寧省市場監督管理局已組織各市市場監督管理局依法進行了查處。

　　遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告 （2019年第29期）不合格樣品信息

序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構 備注 1 沈陽天生吃貨食品有限公司 遼寧省沈陽市沈北新區清水臺街道新陽社區 沈陽市和平區盛興梅食品商行 沈陽市和平區民族南街68號甲B區二層175號 冷面 370克/袋 奉天西塔 2019/4/20 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)‖0.145g/kg‖不得使用 糧食加工品 沈陽食品檢驗所

（來源：遼寧省市場監督管理局）

      相關報道：遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告 （2019年第29期）

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