本報訊 為規范冷藏冷凍食品市場交易行為,保障冷藏冷凍食品質量安全,8月份以來,內蒙古自治區扎蘭屯市市場監管局開展了專項執法行動。執法人員嚴格督促冷藏冷凍食品經營者落實進貨查驗和記錄制度,全面落實主體責任,提升食品風險防范能力;要求經營者設置與其經營的冷藏冷凍食品品種、數量相適應的設施設備,保持場所環境整潔,防止食品被污染。