昆明市啟動(dòng)食品安全評(píng)價(jià)性抽檢檢驗(yàn)工作

發(fā)布日期：2019-08-08 13:35:57 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

記者日前從昆明市食品藥品檢驗(yàn)所獲悉，近期，該市啟動(dòng)2019年食品安全評(píng)價(jià)性抽檢檢驗(yàn)工作，將在全市范圍內(nèi)，集中對(duì)糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，飲料等8大類別進(jìn)行抽檢檢驗(yàn)。

根據(jù)《昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2019年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作實(shí)施方案的通知》和《昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于明確2019年食品安全評(píng)價(jià)性抽檢工作相關(guān)事項(xiàng)的通知》文件要求，昆明市食品藥品檢驗(yàn)所承擔(dān)了昆明市2019年食品安全評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)。

本次檢驗(yàn)涵蓋昆明市，計(jì)劃抽檢共計(jì)1530批次。涉及類別有糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，飲料，速凍食品，酒類，糕點(diǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品8大類。涉及檢測(cè)項(xiàng)目有常規(guī)理化項(xiàng)目、重金屬、食品添加劑、非法添加物質(zhì)、毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物指標(biāo)等多個(gè)項(xiàng)目。

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局年初通知要求，各市、縣局的抽檢品種應(yīng)盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品，抽檢項(xiàng)目結(jié)合實(shí)際監(jiān)管需要確定，應(yīng)覆蓋問題多發(fā)的重點(diǎn)項(xiàng)目。并適當(dāng)加大對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲的抽檢力度。在抽檢時(shí)間和頻次上，各市局應(yīng)根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易數(shù)量和季節(jié)特點(diǎn)等按比例確定抽樣頻次和數(shù)量，原則上覆蓋每戶入場(chǎng)銷售者。縣局應(yīng)每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。（陳輝）