呼倫貝爾市場監管局嚴查旅游餐飲食品安全
發布日期：2019-08-08 13:37:13 來源：互聯網
中國食品安全網訊（趙澤瑞）據了解，呼倫貝爾市擁有豐富的旅游資源，集游牧、農耕、森林、農墾、邊境等極具特色的文化景觀每年都吸引近兩千萬游客來這里觀光旅游。
保障游客“舌尖上的安全”成為呼倫貝爾市市場監管局一項工作重點。
近日，呼倫貝爾市市場監管局專項檢查組到轄區旅游景區開展餐飲服務食品安全專項檢查工作。對旅游景區餐飲服務單位加工場所布局、加工流程及衛生情況；對原料采購、驗收、粗加工、切配、烹飪等各個環節都進行了詳細檢查和詢問；檢查了餐飲服務許可證、從業人員健康證、食品原料的各項索證索票材料、備餐間的環境和服務人員的個人衛生情況及各項食品安全制度執行落實情況等進行詳細檢查，并對現存的問題進行現場指導，并督促企業嚴格落實主體責任，切實增強守法經營意識，確保就餐游客飲食安全。
呼倫貝爾市市場監管局將進一步加大對旅游景區餐飲服務單位的監管力度，規范旅游市場餐飲業健康、規范、有序發展，從而促進呼倫貝爾市旅游業安全健康發展。
